厨师手里的刀，就好比法大家手中的毛笔，笔杆子运用的好，法家才能写出一篇流传千古的好字，菜刀用的娴熟，厨师才能在有限的时间内烹饪出一道色香味俱全的佳肴。
秀城厨神比赛一共分三场，第一场比的正是刀工，五十位参赛大厨都将分到两块儿腐，然后大厨们必须在五分钟的时间内利用这两块儿腐展现他们的刀工，如何展示全随自便，并没有具体的要求。
一百块儿新鲜的白嫩腐立即分发了下去，腐由秀城腐生意最好的柴老翁亲自裁切，那么多百姓同时围观，基本可以保证每块儿腐是同等大小，绝不会让腐影响诸位大厨们的刀工发挥。
徐庆堂、放鹤楼、福满门是秀城的三大酒楼，为了保证比赛的观赏性，这三家的烹饪摊子分别安排在广场东、南、西三侧，从而保证广场每一面的百姓都有大点。
清溪与赵师傅排在南边，等待发腐的过程中，赵师傅成竹在胸的与附近的乡亲们聊着天，清溪眉眼宁静地听着，五排红光满面的男人中，穿一身青衣的年轻女孩是那么纤细娇小，如石头从中开出的一朵娟秀小花。
“大姑娘好好干，给徐掌柜争口气”
“是啊是啊，别有压力，你还小，不管结果如何，你敢站在这儿，就是好样的”
安居乐业的江南小城，百姓们大多都是良善淳朴的，对于他们敬重的厨神徐望山之女，百姓们纷纷表达了自己的鼓励。
清溪昨日刚祭奠过父亲，现在一下子收到这么多的善意，她不受控制地红了眼圈，言语无法表达自己的感激，清溪退后两步，郑重地朝这边的乡邻们鞠躬行礼。
乡亲们回以最热烈的掌声。
掌声一起，广场东、西两侧的百姓们立即都往南边望去，包括评委团与场内其他大厨们。
到清溪鞠躬的单薄身影，众人都猜到怎么回事了，怜惜徐家遭遇的相继鼓掌，支持别家酒楼获胜的则无动于衷甚至鄙夷清溪故意装可怜。
罗老放眼望去，只见鼓掌的多，奚落的少。
他心里一沉，所谓厨神比赛，一般情况下当然只厨艺高低，但像今日的特殊情况，评委团会不会因为民心有所偏颇隔着同行们的身影，罗老瞄了眼评委席，就见当中的县长大人面朝清溪的方向，意味不明地点了点头。
罗老目光越发沉重了，不过，他对自己的厨艺有信心。
腐发放完毕，司仪敲锣，五分钟计时开始。
发放腐的时间足够大厨们确定自己秀技的方式了，清溪同样也不例外，锣声一落，清溪便分出一块儿腐，手持菜刀弯腰忙了起来。
众人只见女孩下刀速度快极了，锋利的刀刃插进最嫩的腐，仿佛就要插到底了，中间忽的抬了起来。
屏气凝神，所有人都忘了时间，很快前排有人第一个出来了，高声道“是莲花”
众人再，就这么短短的时间，女孩的第一块儿腐果然呈现出了莲花的形状。
人群当中，不知何时多了一个身穿深色长衫头戴黑帽眼戴墨镜的男人，他站得比较靠后，但仗着身高优势，男人将女孩的表现得清清楚楚，并比所有人都先发现，清溪雕的不是莲花，而是莲台。
清理好腐渣，清溪的第一块儿腐迅速完成，一座栩栩如生的莲台。
有了莲台，第二块儿腐她要雕什么，便是显而易见。
腐太娇嫩，清溪一手托着腐，一手拿刀，眼里只有腐。
她全神贯注，围观的百姓也都全身紧绷，为女孩捏了一把汗，眼清溪的第二块儿腐已经露出了观音的雏形，人群中不知何人突然阴阳怪气地喊了一声“徐望山该死”
同一瞬间，正在紧张观孙女雕刻的徐老太太眼皮一跳。
清溪手一抖，菜刀掌控不稳，脆弱的腐观音拦腰而断。
清溪有几秒的停滞。
场外的百姓们先是震惊、唏嘘，随即同时愤怒起来，嚷嚷着要揪出蓄意捣乱之人，然而广场的人太多了，有人来有人走，谁也分不清谁是方才捣乱的那个。
穿深色长衫的顾怀修，朝身侧的属下使了个眼色。
黑衣属下立即穿过人群往外走，一手挡在腰间，免得被人撞到身上的枪。