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第57章（第1页）

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距离不算远，冯金柱带着人去的，没有半个小时就回来一车，男人们计算了一下，拉回来三车的土，将挖出来的土拍打细碎，将甘草铡切成15至20厘米长短，草在土坯中的作用是将土连成一体，其作用相当于后来的混凝土中的钢筋。

土备好了就可以和泥。

江敏找出一双雨靴，给大哥穿，正好冯志国家里也有一双，也就拿来了。

在土堆中央挖一个凹坑，灌上水，稍等片刻，用铁锹将土堆外围的干土铲入中央的水坑，水不够就再添点水。

然后，就让其自行慢慢渗透浸润。

现在，可以休息约半小时，江敏带着赶来帮忙的弟妹肖冬兰和给大家倒水，递烟，老江头和老冯头又因为什么事争论起来了，这次老冯头很有把握，寸步不让。

等歇够了，几个男人就轮流穿上靴子干活。

用二齿钩那么一拉一搥，转换不同的方向，不能将土里的草梳理出来。

搅拌好的泥土用四股叉来回翻腾几下，堆在一旁醒醒，就可以制坯了。

江敏家的院子里开辟了一块平整的空地，坯模子一直在水里浸透，便于土坯脱卸。

脱坯时，手边备一桶水，每脱完一块坯，须用水清洗一下坯模，好比抹一层润滑剂。

这样，几个人轮班工作，渐渐的，江敏家的院子里已经用木头垫着，晾晒起了不少的土坯。

这些土坯需要晾晒一段时间，工作也就告一段落了。

脱土坯是个体力活儿，也是技术活儿，江敏需要的土坯不少，大家的工作强度也就更大了。

这些人都是来帮忙的，江敏自然不能亏待了，更何况都是亲近的人。

干活儿的人都能吃，江敏很有先见之明的在头一天晚上就发了面，买了需要的菜回来，尤其是猪肉，小集市从娘家拿得，江敏的下蛋鸡不舍得用，不过江敏给了老妈一篮子鸡蛋。

江敏用的家里仅剩的白面和一些玉米面，和了一大盆，因为考虑到冯金柱父子和肖冬兰在这里帮忙的关系，江敏当然也不可能把廖慧芬撇开，让肖冬兰带着王丽娟到隔壁冯家去蒸馒头，面和的好，相信只是往锅里下馒头，她们完全可以胜任。

利用家里的蔬菜资源，江敏可以发挥一点自己的本事了。

要做六个菜，而且还要分量十足，红烧肉炖土豆，里面还加了十个煮鸡蛋，虽然鸡蛋很贵，但是和肉比起来，还是鸡蛋便宜一些。

而且，煮鸡蛋拨了皮，放进肉里炖，味道非常好，比肉还要好吃。

用家里的韭菜炒河蚌，河蚌是周六的时候带回来的，在水里泡了一天了。

麻辣豆腐，这个菜虽然普通，但是平时大家都是用酱做得。

肉末小白菜，用的汤是作红烧肉的时候，煮肉剩下的。

溜肉段，这个菜好吃，尤其是孩子们和喜欢重口味的人，当然，对于江敏来说，这个菜也是上上之选，因为不但省肉，还好看，凉菜是必须的，江敏用铝饭盒的盒盖儿做了粉皮，里面拌上豆芽、水萝卜、小白菜、香菜就可以了，上面在淋上炒肉丝，拌上酱油、盐、味精和白糖，当然，最重要的是放醋，不能多，酸了不好吃，也不能少，少了没有爽口的感觉了。

材料不稀奇，这些菜，是后来那些大小饭店都会做，做的人多了，也说明了这些菜受欢迎的程度，做法自然也不是秘密。

这么多的人，开了两桌子，炕上一桌，地下一桌，开饭之前，江敏先让王丽娟和张凤莲给自己家的老人送点饭菜回去，当然，也让肖冬兰给婆婆送点菜回去。

男人们开始喝酒了，其他人都回家去送饭了，江敏也终于可以坐下来歇一歇了。

菜不多，但是只有大锅和炉子两个灶，这就得做好统筹了，其实江敏觉得，好的家庭主妇，天生就是统筹专家。