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“吴掌柜,今儿来不为买,而为卖。
不知吴掌柜觉得我家包子如何?”
王修柏拱手回礼,便道明来意。
“便宜,好吃。”
吴掌柜用四字概括,可丝毫没有动心的样子,也不怪吴掌柜不动心,实属包子跟杂货扯不上关系。
就如比在后世,去五金店买包子,开店的人绝对会骂有病。
“现下城里有人想买方子。”
王修柏不解弟弟为何想要把方子卖给吴掌柜,可弟弟说了,他就得开口问问,若是吴掌柜的买,与熟人做生意,自是比旁人可靠些。
吴掌柜没有接话,他要方子着实没用,真不知这兄弟二人是如何想的,跑到杂货铺卖方子。
吴掌柜可不觉得去买方子的人出价会低,难道是没达到他们预想的价格。
“吴掌柜不要着急拒绝,容我给你做个分析。”
添丁缓缓开了口。
“我们家包子二钱一只,成本在一钱上下,还是做成熟的,若是卖生食,成本便不足一钱。”
“生食?”
吴掌柜看向添丁,一只包子净赚一钱,一天下来兄弟俩至少能赚个一两,若是长久……吴掌柜还真没想到小小的包子,能赚那么多。
吴掌柜沉默了一会儿,便想到几分,随即摇了摇头,“若我开了一间吃食铺子,买下方子,生熟兼卖,倒也无妨,若在此铺,便是做不得,冬日还好说,遇夏日,便会发臭。”
“无冰?”
添丁有些疑惑,之前他在京城时也有冰,一路往这边赶时,季节跟末世似的,在夏日未觉得炎热,听掌柜的一说,本能的认为哪里没有想到。
“有冰,可用冰后,成本远超于二两。”
吴掌柜摇头,思及眼前的兄弟两身份,便觉两人想得太过简单。
见添丁仍是不解,吴掌柜便说起冰是如何保存。
“即是如此,方子的事暂且放下,咱们做制冰的生意如何?”
添丁听完吴掌柜保存冰的方法后大乐,在后世谁不知硝石可制冰,这不是免费给他们送银子嘛!
单只是想想,添丁便乐。
“王小公子知如何制冰?可难?”
吴掌柜的表情立刻变得不同,一改之前漫不经心的态度。
“此事吴掌柜怕是做不得主,不知能否见见铺子的东家。”
制冰可不是一次性的,年年夏季都需用冰,而杂货店肯定不会只在梧县做买卖,他要做的拿着方子入股,年年分红利。
吴掌柜沉思了半晌,似明了添丁的想法,“容在下向东家禀报此事,待东家赶来时,在下再去摊子寻二位。”
兄弟二人起身道别,出了门,王修柏便问,弟弟是如何制冰。
添丁摇头,也不知大哥是傻,还是心急,在大街上问此事,他是怎么想的。
两人一路回到家,添丁才缓缓开口,“制冰之事十分简单,只是现下尚无人发现摆了。”
添丁准备明日去寻些硝石回家试试,现下没有精确的克度计量方式,他得知比例。
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