此时,偌大个场上,会分摊出几个大圈摊开的麦场,让其集中暴晒。
隔一段时间,树荫下乘凉的社员们,被干部吆喝着,用木杈把晾晒的麦子翻个过,期间他们会一个跟一个的绕圈,等翻完了场,又都会聚集回树荫下,调侃、打趣和说说笑笑。
期间,男的多数会选择“玩丢方”
的游戏,女社员一堆堆坐下一片,拉着手中的针线活,东家长西家短,而我们这帮孩子,象蜜蜂一样,在其中跑来跑去的追逐着玩。
每日的碾场从一点多开始,这时,村里的壮劳力,会去队里集体饲养牲口的饲养院子,悉数牵来可以派上场的牛马骡驴,套上套具,往后面挂上个大碾子。
等牲口以牵进麦场,碾麦就正式开始了。
一个麦场上,有四、五套牲口在绳子的牵引下,一圈圈的在麦海里走着,随着一遍遍碾子的滚过,最初高松蓬乱的麦秸秆,逐渐变得顺从似的贴在场上,根根麦秆也由圆变扁,由长变短,终成了细碎的麦草。
在麦草下,满是“隐藏”
下来的的小麦颗粒。
碾一场直径大约五十米的麦子,约莫一个多小时,碾了一场后,牲口又被赶到另外一块麦场上,再重复着上面的过程。
碾场当间,社员们还会起身三、四次,把碾了半截的麦场翻腾好几遍,使下面没碾到麦秆到表面上。
等麦秆柔软、轻飘,成了可供牲口食用料草后,碾场也就结束了。
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随后,就是起场,即把碾后麦草从卖场上挑走。
大家先一遍遍用杈抖动着,使混在麦草中的麦粒脱落出来,麦草同时也被一堆堆收集,岗尖岗尖似的堆满一地。
随后,就有一个宽两米,长三米根根木条做成的叉车,在三人的推动下,插走一堆堆的麦草,把它们送到场地外围某个堆积的地方。
而在那个地方,已经运来的麦草,由七、八个社员一杈杈挑高到麦草垛上,麦垛上的人在上面一层层的摊平,等底下实在挑不上去了,上面的就开始收顶,做出高高的圆形或者两面带斜坡的尖顶,最后再刮研掉四周蓬松的麦草,于是一个漂亮的麦草垛就完成了。
一连好些天,麦子的摊场、碾场、翻场、起场过程重复着。
等数日后,几日前还凌乱、忙碌的景象就逐渐清静了下来,当所有的碾场结束后,大场中间就留下了一个偌大,麦草壳和麦颗粒混合的大堆就矗在了那里。
随后,只要有风吹动的时间,社员们就开始扬场了。
随着一掀掀被抛向空中,大场上浓烟滚滚,麦颗粒先行坠落在近的地方,麦草和麦壳则飘向远方。
烟尘下,用扫帚分离颗粒的社员,一波替换一波,每次下来的人,就剩下可以看到滴溜溜乱转的眼睛了,而他们的防尘设施仅仅就是一顶草帽和一副眼镜。
队里会组织妇女,包括半打大的孩子,一背篓一背篓往一处集中的窑洞里,集中运输刚扬出来的麦草,这样的细麦草叫麦糠,这也是牲口的料草。
颗颗麦粒,终堆积成了小山,接下来几日是晾晒的时间,每天场上都被铺开晾晒的麦粒,这个过程也有名称,大家叫晒场。
下午五点后,就用木推耙,把晾晒好的麦颗粒收集成堆,并完成当天颗粒归仓。
只要中间没有雨天的搅合,一周后,所有的粮食就会顺利晾晒并完成归仓。
随后,就是根据年收成,以生产队为单位交公粮的时间。
这之前,公社会向生产大队、小队逐级下达要完成交公粮的任务,大队蹲点干部也会下到小队,督促交公粮进度。
按照约定,生产队各自人拉车载,大包小包驰向粮库所在地。
那里,每年热闹非凡,各村各队早排起长长的队伍,根据被叫到的顺序,要完成验收、评等级、称重、粮食上库及去窗口结算等一系列程序,等所有结束,便完成了交公粮过程。
最最期盼的时候,就是留够牲口和生产队部分储备,再根据家家工分,分余粮的日子。
这天,大家拿上自家的口袋,集中到队上的粮仓处。
队会计、出纳坐在窑洞边三斗桌子后面,叫着分粮户的同时,还会高声念出这家应得的斤两。
帮分粮的社员,三人一组装满口袋,秤上称重……。
丰收的年景,大家开开心心;欠收的年份,大家闷闷不乐,但不管如何,还是肩扛车拉,各自往家里运输。
还有就是每年夏收期间,生产队都有几次集体会餐,且贯穿在夏收中间,这几成一种习俗。
有一次,生了件让人至今难以忘记的事,那是我六岁那年,夏收入仓后同样聚餐,大家放开口味享用,一位同队且是远房同族的哥哥,也就二十岁出头,饭后不到一个时辰,觉得肚子不舒,送往公社医院治疗,当天下午居然死了,诊断病例是肠梗阻,后来弄明白是吃多,消化不了给撑死了。
这个意外,也震动大伙们一阵子,给他送葬那天,全队乃至全村人都去送埋葬他,大家悲痛同时,对那事也多出了许多的思考。
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