书第八百一十六章所谓温度(11)
与此同时旁边刚才的一个偷吃的家伙,也有一点疑惑,尤其是在看到苏御就三两下,用刀的细腻切除,将每一块鱼肉进行了相对应的处理之后,那些漂亮的液体全部都在白浩浩的驴肉之中不断的进行流畅,更加疑惑自己刚才主开到底有什么意义?
他就像是一个十分求学,并且有着无穷无尽的好奇一样,而且刚才他在长出了一个味道的时候,简直就放有什么东西在自己的脑海里面疯狂炸裂,这可是比起原本的兴奋点刺激还要不同。
林
难以置信,甚至可以说得上是极端的另类。
到底是什么造就了这一797种结果?还是说这里面有什么他所忽略的东西吗?他本来也在家里面有自己做过菜,但就光他要去把这里的汤还有鱼肉给做成这一个样子的话,那绝对不可能像苏御所做到的这种程度。
“很简单。”
苏御把水果刀放到了一边,而后将所有的鱼肉都十分整齐划一的排放在一边,看起来特别的赏心悦目,每一块都有着极其美丽而又层次分明的纹理,近看竟然能够让人察觉到有一丝大理石一样的玻璃状。
他看了一眼刚才偷吃的那一个家伙,露出了一抹淡淡的欣慰的笑容,结果还没等他开口的时候,对方就率先移开了目光,仿佛不知道是为什么心虚一样,摸了摸自己的鼻子,苏御有些疑惑,但没有多说什么,只是解释了一下刚才对方的疑问。
“这自然是因为这里的鱼的品种不一样,当然还有一个最重要的特点,那就是温度……”
弹幕上的人已经来不及听苏御究竟在说什么,他们都在为刚才那一个偷吃的家伙而感觉到无奈。
“你这家伙怎么这么怂啊,知不知道偷吃也是一门艺术,绝对不能够让自己看起来心虚了,你这么好意思在和厨师进行交流的时候,居然还敢移开视线!”
“就只有我一个,觉得这家伙真可爱吗?这绝对是心虚了吧!”
“苏御也是个蠢的,(agdc)居然没有现这家伙偷吃了,肯定是脑子也不好!”
“前面的怎么说话呢?你稍微少一点两点又有什么关系呢?”
“今天少的是一个,那么明天少的就可能不只是一个,而是一整只了,难道不知道厨房根本不是允许这些人随意将自己的个人癖好搞出来的吗?”
“好家伙,还在这里整这些乱七八糟的事情,难道没有注意到苏御其实早就已经现了这家伙偷吃了吧,只不过他根本没有说而已!
而且这又不是什么厨房或什么做酒宴,一个一个在这里瞎糊弄谁呢?”
“没错,真的没有必要上纲上线的,今天一整天大家的心脏还不够坐过火山车的吗?还非得在这里整一些乱七八糟的晦气的事情!”
“你们都别吵,挡着我听苏御讲话了!”
简单来说,其实就是苏御对这里的火候的把控还有温度的控制,其实也达到了极其精确的角度,如果在这一个时间点没有把这一个鱼肉捞出来的话,多一分就很有可能会显得有一些口感不良,少一分就觉得有什么东西不够,也就是那一种味道没有达到一定调和的状态。
像这种温度的控制,其实是一些老师傅才能够搞得动,新手一上来只会关注去查看一些电磁炉,或者说锅灶之类的火焰强弱,甚至完全搞不懂究竟应该怎么做。
文
学
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