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第44章（第2页）

谢刘氏对她的做法也很支持，“确实如此，当年我祖上也曾酿酒，曾得圣上钦点，可惜此等技艺只传男不传女，是以到了我曾外祖那一代便失传了。”

“娘，你们家还酿过酒？”

谢宛惊讶的看着谢刘氏，完全想象不出来啊。

“这是当然，只不过后来技艺失传，只得一些祖产度日。

后来到了你外祖这一代，就参加科考了。

可惜到底不能如意。”

谢宛觉得谢刘氏这家族经历，简直能写成一本大宅门变更历史剧了。

“东家，鸭蛋买回来了。”

虎嫂子在外面喊着。

谢刘氏疑惑的问道：“买鸭蛋干啥？”

谢宛神秘的一笑：“做松花蛋。”

“松花蛋？”

作者有话要说：第三更在下午哦，亲们，么么哒╭（╯3╰）╮谢谢一直以来的支持??

☆、第三十四章

谢宛上辈子作为农业大学的学生，曾经有幸在农场和农作物生产基地实习过。

有些养鸡场养鸭场都是自产自销，不止提供新鲜的肉类和蛋类，也会加工一些罐头和各种咸鸭蛋和松花蛋之类的。

这种生产材料和工序都很简单，只不过工厂的做起来更加细致。

她在里面虽然不说学的是有十分手艺，但是做出来的东西也堪称上乘了。

后来结婚了，就算有钱自己买了，也喜欢自己做一些出来送给康明的爸妈吃。

不过两位老人不大喜欢她，也对她送的东西看不上眼，反倒说她送的东西轻了，瞧不起他们出身贫寒。

上辈子的记忆已经有些遥远了，如今她也在忘记那些不开心的事情和不喜欢的人，只是努力去回想能够让自己很好的活下去的技能。

松花蛋的味道虽然谈不上十分美味，不过要真是做出来倒是能有个好市场。

谢宛想着这次管员外的事情倒是一个机会，如果他老人家喜欢这东西，她倒是可以借着人家的名人效应给推广一下。

等虎嫂子把鸭蛋买回来后，谢宛就拿着鸭蛋进了厨房，把门给关上了。

拿出一口锅，将花椒和大茴香、松柏放在锅里加水煮，煮完了之后，再加上盐继续煮一会儿，得过完全搅拌均匀后，谢宛再将这些杂质给弄出来，等水温降低了一点了，再加入了谢安找回来的生石灰和碱进行搅拌，然后再抓了一些草木灰在里面搅动成糊状。

等把这些膏熬好了，才把门开了，让两个男工把锅给搬出来放到了院子里，拿着事先买好的鸭蛋，让几个工人忙着沾膏，然后滚上谷糠和麦麸。

谢宛又寻了一个搪瓷缸过来，把包裹好的鸭蛋放在了里面进行密封。

谢刘氏好奇的看着自己闺女动手做这些奇怪的事情，忍不住道：“宛儿，这些蛋这样放着会不会放坏了？”

这可是三十个大鸭蛋呢，谢刘氏想着要是坏了，得有多心疼啊。

谢宛擦着手，看着谢刘氏满脸舍不得的样子，忍不住笑道：“不会的，娘，您老就等着吃你闺女给你做的独一无二的松花蛋吧，保管你是第一个吃到的。”

谢刘氏对于是不是第一个吃到的并不感兴趣，她只关心那些蛋会不会坏掉。

所以接下来的几天里，她每天就盯着那坛子看，想着要是闻着臭味了，就赶紧和她闺女说。

谢宛倒是不担心放坏，她选的这种松花蛋的制作方式还是找的最简单最块的一种腌制方式，只需要六七天就能出缸了。

这几天烧烤生意是越来越好了，当然也避免不了其他店家的纷纷效仿了，现在青城县的各大酒家门口都会支着一个摊子卖烧烤，东西做着也好看，烤东西的炉子也是和人间百味一样，可是味道却总是差了那么一点，所以虽然抢了一些生意，到底也不影响谢宛这边的大头。

烧烤的生意好的时候，就连屋里和外面的桌子都做不下去了。

谢宛想着鼓励打包，就让人去用竹条编了好看的小篮子作为打包盒子，篮子的外面还写着人间百味的招牌。

打包数量达到了一百文钱了，就送这个小篮子。