锅里烧水,放入蒸屉,在蒸屉里铺一层纱布,把面团放到纱布里用勺子铺平。
蒸半个时辰。
米糕即将开锅的时候,祝家所有人都来到了厨房,等着见证奇迹。
祝泽清把蒸屉的盖子打开,顿时一股甜香就弥漫开来,蒸屉里绿色带着油光的蓬松米糕出现在大家的视野里。
大家不由咽了咽口水,好好吃的样子。
蒸笼取下来倒扣在菜板上,取出米糕,像切蛋糕那样切,家里一共二十一个人,人人都切了一块,一起品尝。
祝泽清道,“这是我在一本书籍上看到的米糕做法,除了加蔬菜汁,还可以加南瓜,红薯,还可以撒上一层芝麻等等,大家尝尝。”
对一众没有读过书的人来说,书里有无数种可能,因此祝泽清的说法没有引起任何怀疑。
大家早已经迫不及待了,祝泽清一说开吃,大家就往嘴里送。
没想到大米也可以做成这么好看的吃食。
米糕松软绵糯,挺适合祝河山这样牙口不好的人,所以米糕一直很受老年人的喜欢。
加了糖,米糕又是甜的,甜度适中。
没有任何蔬菜的气味,只有米的香气,总之,特别好吃。
祝泽堂兴奋道,“大哥,米糕这么好吃,绝对能大卖。”
祝泽清问他,“方法和比例都记住了吗?”
“记住了,没问题。”
“那明日你们去试试,卖相做好一点儿,应该生意不差。”
说完后,祝泽清对祝三郎道,“爹,你给二弟他们做一辆手推车吧?”
“行,我给他们打。”
祝三郎会一些木工,但只能算半吊子,不精通,做出来的东西跟卖的没法比。
祝泽堂吃完米糕,极度兴奋,“二万,映晴,我们现在就试试,怎么样?”
两人异口同声,“好啊。”
祝泽堂道,“要是可以,我们明天就去卖。”
赵红玲趁机拉了拉祝一万的袖子,给他使眼色,这么好的机会,赶紧参与进去。
祝一万却道,“泽堂,你大堂嫂手艺也不错,你们带上她吧?”
赵红玲肺差点儿被气炸,他们怎么可能带她,祝一万去才行啊!
这个榆木脑袋!
!
不过倒是出乎她的意料了,祝泽堂道,“好啊,以后大堂嫂和映晴就负责在家里做米糕,我和二万堂哥负责卖。”
赵红玲脸有些红,是她小人之心了,有些尴尬地应道,“谢、谢谢,我会认真干的。”
于是三人组变成了四人组,赵红玲觉得机会难得,她年纪又最大,于是主动把很多活儿都揽了过来,很卖力。
……
祝泽清往他育种的盆里浇水,江一宁看到后,走过来,好奇问,“泽清,你种什么了?”
“西瓜。”
祝泽清把瓢里的水慢慢倒入盆里,“我在县城碰到一个走商,从他手里买的。”
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