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第71章（第1页）

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蓝怡请了二叔过来帮着建造温室，种完小麦之后二叔便闲了下来，听说蓝怡要建造“温室”

，便兴致勃勃地带着王林喜来了。

他对蓝怡不断冒出的新点子十分感兴趣，而这些新点子往往会起到好的作用。

王二叔估算工程量的大小，又请村里的两个泥瓦匠、一个木匠和一个篾匠过来，七人用了五天时间把温室建造完成。

篾匠用细竹竿编制成渔形状的顶子，固定了几根粗大的竹子做支撑，把顶子安置加在竹子顶上，并在温室正中做了六根顶梁柱好让竹子顶棚能够承受一些压力。

顶子上铺盖的便是一层严严实实的油布。

花去一两银子买来五匹油布，她考虑了通风性，让木匠在把南面的开了四扇可以打开的窗子，通风透气用。

随后，蓝怡从村里请人用稻草编成栅子，栅子用绳子和竹竿就可以放下和卷起，这是她在现代社会里的温室大棚上常见到的。

温室内，在温室里边的东西北三面墙内垒了一条一尺半的土炕，木柴放进里燃烧保证温室内能达到作物生长的温度。

墙东边开有小门，并按照蓝怡的要求多垒出一间小小的屋子用来做温度缓冲间，以防冷风寒气吹入，让人从温室内出来时也能在小屋内暂呆片刻适应温度差避免感冒。

这般样子，温室也就盖成了。

蓝怡把里边的土地分为十垄，撒上肥料用铁锹翻过后种下四种蔬菜：靠西边的菜畦是一畦黄瓜，接着是一畦莴苣，两畦小葱，菠菜和韭菜各三畦，这些蔬菜足能满足一家三口的需求。

宇儿和宝宝开始时对温室比较好奇，每日随着蓝怡进进出出，看着娘亲洒下菜籽，一起蹲在菜畦便见证蔬菜发芽的奇迹，随后便是间苗除草，十分快乐。

正文第六十章葅菜之事

当地里的麦子长到一手指高时，到了霜降节气，气肃而凝，露结为霜。

蓝怡早晨起来，会发现家里的蔬菜上，一片银色冰晶熠熠闪光，她转到自家温室内，感受着里边潮湿温暖的空气，露出满足的笑容。

“这小葱，半月之后该能吃了吧？”

小葱已经长了出来，细细弱弱的样子，但是蓝怡知道只要温度适宜管理得当，半月之后一家子便能吃上喷香的小葱炒鸡蛋和小葱拌豆腐，蓝怡忍不住吞吞口水，馋了。

“作为这一片萧瑟里唯一的绿色，果真是养眼又养胃。”

蓝怡今日带着两个孩子到二叔家，跟二婶和陈氏学习腌萝卜，准备将家里的萝卜也照样子腌制一番。

“大嫂，这腌萝卜跟做酸笋差不多，就是多加了不少盐巴。”

陈氏把萝卜洗干净后整根放进盐水里，又用盖子盖上，这腌萝卜便做好了。

果真是简单啊，蓝怡给宝宝压压小帽子，把他手里的小个生萝卜拿走：“弟妹，这萝卜怎么个吃法？”

“过些日子直接捞出来，切丝就成。

能吃一冬天，吃剩下的来年春天咱们再将这入了盐味的萝卜切丝晒干卤过后做成卤咸菜，这卤咸菜大嫂也吃过的。”

陈氏耐心地解释道，随后她又将萝卜的叶子也洗净甩干放进盐水里，腌制之后可多存放些时日，也是冬日里的一道腌菜。

卤咸菜是农家四季菜桌上必备的，这卤菜盐味重十分下饭，蓝怡从二婶这里拿了些回去，用水泡过几遍后用来炒鸡蛋，别有一番滋味。

“那我可要多腌点萝卜，卤咸菜的滋味挺不错的。”