等到刘全福端着盘子出来的时候,她接过,笑着说“这就是竹筒肉,当然,这是简称,全名是程记舟笙竹梦。”
“啥意思”
程芫华戴上手套,拿起一根竹筒。
这竹筒二十厘米左右,一头掏空,里面塞上秘制好的肉,另一头用叶子塞住,塞紧。
而后埋在草木灰里面,做这菜的时候一定要注意环境空旷,确保安全,等到草木灰上面的火堆烧得差不多了,竹筒里面的肉也正好熟了,竹筒炸开。
它当然不会全都裂开,只会像现在这个竹筒一样,在两侧裂出口,发出“砰”
的一声,肉香从口子飘了出来,香得人口水四溢。
竹筒因为高温,颜色已经不如新鲜的时候青翠了,但同样非常有魅力。
程芫华手上用力,竹筒沿着裂缝被掰开,里面已经泛白的嫩肉露了出来,香味散得更广了,竹筒里,肉还在“滋滋滋”
响着。
程芫华再把装着肉的半边竹筒放在盘子里,另外半边没有肉的竹筒斜搭在上面,顿时,宛如过江小舟。
舟笙竹梦,这名字贴切。
“懂了吧咱们的新菜。”
程芫华笑眯眯说着。
她今天心情好,又在系统买了个配方,这舟笙竹梦就是
她新买的配方。
总共只有三个竹筒,程芫华全都掰开,现在还不是正式上新,等到程记美食店上新的时候,一道菜就只有一个竹筒,掰开放,盘子里再加上点缀,这道菜就更加贴切了。
“趁热吃。”
程芫华放在了叶予昭面前。
其他人眼巴巴着。
叶予昭耳根一红,抿了抿唇压制上扬的弧度,而后伸出筷子,夹了一些起来喂进嘴里,香味一下子就弥散开了,味蕾被这股香味霸占。
这道菜是真的好吃。
叶予昭点头“好吃。”
“你们也尝尝吧”
程芫华笑着说。
话音刚刚落地,所有人的筷子一起朝着这道菜伸了过来,而后
等到他们筷子离开的时候,只有其中一根竹筒的最后一截还留着肉,而且显然,这是留给程芫华的。
叶予昭“”
他刚刚怎么就没想到多吃点呢
“好吃这个好好吃”
“程老板,下次还做吗什么时候上新呀。”
“对,到时候给我们多做点嘛”
“太好吃了呜呜呜呜”
“程老板你太狠了,这么好吃的东西竟然只给我们吃这么一点”
程芫华没给承诺,只是朝着其他菜伸出筷子,“吃菜吃菜,其他的再说。”
其他人幽怨地了她一眼,也纷纷朝着桌上丰盛的菜伸出筷子。
叶家。
“不是说今天予昭出差回来吗”
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