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第57章(第2页)

徐桃双手端着一只有高脚的青色盘子稳稳放下,笑道:“这道菜唤作一日看尽长安花。”

众人低头一瞧。

只见青色的盘子中间是做成花朵模样的米饭。

米饭变成了红褐色,而饭的正中,嵌着一只只小巧的肉卷,仿佛一朵花中的花蕊一般。

整道菜上还撒了些白糖,看着更加喜人。

长公主夹起一只肉卷。

只见这肉卷是三肥两瘦的正宗五花肉,亮晶晶的肥肉和黑褐色略显沉静的瘦肉直让人舌底生津。

透过那蒸过后透亮的肥肉部分,隐隐能看到中间透出了一些内里的深色。

她从肉皮部分咬下一口,嚼的第一下眼睛就亮了,忙低头去瞧,居然这肉卷里面包着馅儿,随着她的动作,那馅儿还缓缓流动了起来。

“这,这是,灵沙臛?”

旁边的郑询下一步问道。

徐桃笑道:“里面有灵沙臛,还有芝麻核桃仁等一起磨的粉,还有糖。”

唐书纬默不作声地吃完了一个肉卷,又无师自通地用调羹舀了一些肉卷下面的米饭,入口时先就尝了出来:“这是糯米?”

“对。”

徐桃笑道,“都是常见食材,这个也很简单,大家都能做。”

一旁笑着的付洛瑶:……方才她就试了,那花的形状她怎么都摆不出。

还有那肉,薄薄的一片还要切成两片,将这馅料夹在其中后卷在一起。

你的简单我的简单好像不一样?

并不知道付洛瑶心思的徐桃捧出了下一道菜:“这道唤作玉碗盛来琥珀光。”

只见她捧出一只透亮的大白瓷碗,正中堆着一小撮仿佛樱桃般大小的肉,周围撒上了霜雪一样的粉末,还有缕缕的细丝,在烛火映照下果然像是在发光一般。

林正言心中有数,夹起一块,果然跟当时自家席上的朱颜含远日有些相似,但又有些像落霞肉的模样,不过更咸一点。

徐桃微微一笑,她是结合了樱桃肉和红烧肉的做法,进行了些许改良,多加了些盐,让这菜没有这么甜。

然后她捧出了一只碗,碗中只有一只橙子。

揭开盖,里头的汤汁清冽,还漂浮着丝丝白色的肉。

这便是蟹酿橙,虽然蟹不够肥,但是阿西剥蟹又快又好,徐桃才够时间做这道菜。

除此外,还有一盘野火烧不尽。

这就是绿叶上放着一只只烧麦,不同的是这个皮是用的米做的,包着鱼肉和豕肉共同搅打出来的肉泥,用一根菜丝捆了,上面的部分修剪成火焰的形状,一簇簇的,又用红苋菜汁染了色,远远看去的确像是一簇簇的火苗。

最后是一只大碗,碗中盛着一碗扁扁的面条。

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