看着面条从筷子粗到平时的索饼粗,逐渐再到棉线那般粗细后,徐桃就停了下来,笑着对大家道:“今日这索饼唤作拉面,可以选择粗细。
这是最细的,还可以选择粗些的。”
“那最粗的是何样?”
有人好奇问道。
徐桃笑着揭开了旁边纱布盖着的一个竹筐:“喏,最粗的大概就是这样。”
众人一瞧,原来这最粗的索饼是扁的,大概有手指那般宽。
有人立刻道:“某要一碗这拉面,要这最细的。
是羊肉的吗?卤的还是红烧的。”
徐桃笑着点头:“是卤羊肉的,还一种加了豕肉丸子的。”
其实后世最经典的搭档是牛肉,只是这会儿严禁杀牛,根本没人卖,私底下能弄点儿来吃就罢了,没人敢堂而皇之拿来卖。
“那就要豕肉丸子的。”
那人熟练地让到一边,“多放些辣。
某也去别家吃过,要么没有辣,有辣的根本不是娘子做的这辣油,一点儿不香还辣得肚子疼了两天。”
旁边有人赞同道:“正是正是,昨儿个过节的时候将娘子做的粽子拆出来吃,那咸粽子大家都觉得新奇好吃,还埋怨某买少了。
某也想多买,怎奈娘子限了数量,某也没法呀。”
另一个也连连点头:“就是就是。
昨儿个瞧见娘子在曲江边摆摊,忙上去排队,怎料只买到了最后两串炙羊肉串。
那滋味,我家娘子回味了一晚上,专门让我过来问问,这炙肉串何时又开卖呢?”
“什么?小娘子昨儿个去了曲江吗?我也去了,怎没见小娘子?”
“某还专门寻了呢,都没瞧见,还以为小娘子没去呢。”
“我瞧见了,小娘子没在河边,但是排队买炙羊肉串的人可真多!
还有人来排了两回呢。”
徐桃已经手脚麻利地煮好第一个人的细拉面,舀好丸子又撒上芝麻葱花,最后还淋上了一勺半辣油:“郎君的丸子拉面得了。
多谢诸位捧场,若是诸位喜欢,儿两人合计合计,隔几天就摆炙肉串吧。
下位娘子今儿个要用什么?”
“要一碗羊肉索饼,不,拉面,要最粗的。”
那娘子忙道。
旁边有人凑上来:“我们一道的,我也想要这最粗的,可以一锅煮吗?”
“我也想要这个粗的,小娘子,我瞧见这边还有许多,横竖都是一锅,能把我的一道煮了吗?”
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