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下午没什么事,最主要的是小三不太想做事,便回屋里睡了一个舒舒服服的下午觉。
睡到自然醒时,听到小四在院子里大叫红烧肉红烧肉。
出了堂屋,动动鼻子,果然闻到空气中弥散着炸猪肉的香气。
大元村虽然有些富欲,但也不是天天能吃到肉的地方。
除了红白喜事逢年过节,大伙要吃到新鲜肉的话还得跑到镇上去买,所以吃猪肉的时候并不多。
大多数的情况是地里长什么桌上就摆什么,就算是猎户家也不例外。
因为今天石头又到镇上送货去了,所以小三以为这些又是石头带回来的。
但到厨房里一看,案板上大盆里满满的摆了好几条猪肉条子,便问石头是不是路上捡钱了开心的一口气买这么多肉回来。
莲生冷冷的在一旁回话:“是竹子大院里送来的!”
乡下人叫不惯文绉绉的名字,私下都是称竹翠院为竹林里的院子或是竹子大院之类的。
小三还没发表意见,又听莲生说道:“这村里每户都有三两斤,有钱人家手气就是大!”
说话间若有若无的朝小三飘了个眼神,然后继续挥着铲子翻动猪肉。
新河在一旁掩着嘴微笑,向小三做了个不要说话的动作。
小三吐了吐舌头,他算看出来了,他阿爸正看蔡京云不顺眼,这时自然是不能接着话头来说了。
那几条猪肉有一小部分确实是石头带回来的,和竹翠院送来的那一堆摆在一起,看起来就相当的多了。
夏天的肉食并不好保存,除了莲生正在做的大盆红烧肉,剩下的猪肉还有不少。
小三想了想扎起袖子准备做腌肉。
用小锅炒了花椒盐,等凉透后就撒到瘦肉条上,再把肉条用力搓到暗红色。
剩下的花椒盐和搓好的肉条一起放进陶缸搬到地窖里保存。
这样一来,这堆肉就能存上一些时日,够夏家人慢慢吃的了。
等他做完腌肉,夏家晚饭正好开餐。
也是这个时候,小三才发现客人李砚林已经告别,听到新河的回话,他也只是噢了一下没再多说。
李砚林在家里时,有时会特意挨过来问东问西,他因此有些不太耐烦,听到那人走了,松了口气,不再追问。
没那外人,夏家人吃饭就热闹多了。
饭桌摆在院子里,上了大盆的猪肉,几个时令蔬菜。
米酒也被端了出来,夏四郎和石头两个人用碗喝,莲生和小三也用杯子倒了些,几个人边吃边说,一会儿是小四说他捉了什么虫子,一会又听莲生说今天收了多少个蛋。
连新河都开朗不少,就着石头的酒碗尝了几口米酒。
吃完饭,新河收了桌子,其它几个人在院子里纳凉消食。
堂屋门口挂了防风灯,火光是弱了点,但加上月光,院子里的事物还是看的比较清楚的。
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