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第二十五章 香煎里脊（第2页）

“我就喜欢这味。”

“……”

最后，唐泽要了200斤的大野猪肉。

大野猪头被李顺带去硝制，吹牛笔用。

内容就是他和他兄弟唐泽一起打猎到了野猪王，兄弟一拳打碎猪王天灵盖。

野猪鞭被李顺洗净，加人参和枸杞来泡酒。

唐泽的口味确实较重，各种美食里咸、辣、臭的东西，他一般都爱吃。

但雄性野猪肉，原本是不在他的食谱里的。

用扁担挑箩筐回鸣神谷，他一路上都在思考怎么食用野猪肉。

现在不吃的先抹上盐，过一会儿再用超浓盐水泡着。

先取出猪肉里最好吃的里脊肉，如果这玩意儿都没法吃，那这大野猪他就无福消受了。

用刀子把里脊肉切成1厘米厚的厚片，接着用锤子两面捶肉片，直到变薄一半即可。

用盐巴、香料粉、酒水、鸡蛋，先把肉抓拌一会儿。

接着放淀粉，再抓一抓。

放油来锁水，留着静置半小时。

唐泽有不少铜器和石器的厨具，有些是定制的，有些是自己做的，平时都被他藏在小溪某处。

平底锅放上油，小火烧热开始煎肉，两面微焦，外焦里嫩的时候味道是最好的。

唐泽闻着骚味和香味混合，不停的咽口水。

夹起一片来吃……

又香又嫩又骚气！

他最爱吃的食物是鸡肉，鸡肉怎么做都好吃。

如果能有东西与之竞争，那必然是烤鸭，别的做鸭方式都不行。