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第66章（第1页）

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“你要多少条鱼？”

“两条大草鱼，人多的话当然是越多越好啰。”

“大明，你去捉鱼吧。

我去买豆腐。”

王大夫听了转身就吩咐徐大明，徐大明应了一声就拿起捕鱼的网子和水桶往外走。

这河里鱼多的是，大家平时不怎么捉，只有在过年过节才去捉，因此这河里的鱼也很笨，网都在它们上面了它们还嘟着嘴在水面吹圈圈，李慕书从来没见过这么二的鱼。

李慕书手上只有退伍的那五十两银子和两块玉。

在达叔送猪肉腊肉，送小鸡等等过来时，他想着要给钱，可是达叔说什么也不要。

王大夫说吃食方面暂时不用太计较，这槐树湾里就他和李慕书两个大夫，以后能帮忙就帮忙。

如果是自己额外的开支，例如衣服，珍贵药材，文房四宝，上私塾学堂等等就要自己掏钱了。

“可是师傅，达叔帮我买了十斤大豆油回来，还有一坛酱油。

以后我也是要经常买这些的，这应该我给钱的吧？”

李慕书没想到这里早就已经有菜油大豆油和酱油了，他还以为自己得像其它穿越小说的主角一样要自己炼制，曾经还很苦恼地想了又想也想不出怎么制作酱油。

谁知才跟达叔提了一下，人家就豪气地答应特地为他去小镇买十斤大豆油回来。

看来自己穿过来连农夫都当不好，只能专心当个大夫了。

“嗯，这次就算了，下次你再给钱。”

王大夫想了想对李慕书说。

李慕书忙点头，这里的人都爱吃猪油，做菜香。

嫌大豆油有腥味而且味道也不好，所以很少有人特意去买大豆油回来，更别提自己炼制了。

王大夫出去后李慕书就在院子的菜田里摘豆角，茄子，丝瓜和白菜。

一一洗干净放好。

又进储物室拿了土豆出来削皮切丝。

外科医生嘛，用刀最利索，这些一会，幼细均匀的土豆丝一大堆了，李慕书用清水泡着去淀粉，调料香料也拿出来备用。

徐大明很快就把鱼捉回来了，王大夫也拿着豆腐回来。

王大夫负责劏鱼杀鸡，徐大明负责烧火。

李慕书就开始做红烧肉了。

五花肉用开水烫开后切成四方小块，小砂锅里倒入油，酱油和糖一起煮开成鲜亮的深红色，再放入五花肉块煸炒入色直至微微出油，然后倒入温水没过五花肉，再放料酒，姜，葱，蒜，花椒，桂皮和少许五花粉一起慢火炖煮。

鸡斩块用酱油姜酒糖腌着，蘑菇泡软撕开备用。

大铁锅烧红下油爆炒姜蒜，倒入鸡块翻炒，再倒入料酒烘一烘，然后放入蘑菇和水慢慢煮至收汁即可。

两个需要时间炖煮的菜一弄好，李慕书马上开始炖鱼头汤了。

先稍煎了一下鱼头鱼骨，就放入铁锅后面那早就煮开水的瓦罐里，放入姜片胡椒和豆腐慢慢煲至奶白色，快好时放下芫茜，煮开后调味就可以了。

其它几个都是简单的炒菜很快就能做好，李慕书把水煮鱼放在最后才做，鱼片鲜嫩才好吃啊。

每做好一个菜王大夫就伸手偷吃一点，每偷吃一点那嘴角就弯得更高一点。

他已经暗暗下定决心以后一天三顿都要在爱徒家里蹭饭了。