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茶是功夫茶,讲究个“倾身事茶不知劳”
,从开始的洁器、候汤、洗茶,到之后的淋罐、冲沫、烫杯,所有动作要一气呵成。
等到香味儿起了,端过茶壶轻点入杯,周围一众老少爷叔们就捧起杯子,慢饮细酌开来。
从前蒋庭辉执掌着和新堂口,常常坐在八仙桌旁看正叔“请茶”
。
那时除了感概正叔沏茶时的神情高深莫测之外,对于饮茶这件事本身倒没多少印象。
如今轮到他亲自来完成这套礼数,一来二去的,竟慢慢悟出了些个中门道。
所谓“斟酌”
二字,一语双关。
斟酌的可以是茶,可以是言语,也可以是形势、人情、处境……
混社团的家伙,都习惯舞刀弄枪,没几个会正经用脑子思考问题。
偶尔有堂口为了些鸡毛蒜皮的小事就大打出手、血染街头,闹得要请坐馆出面摆平。
每每两家人马拉开阵仗相对而坐,蒋庭辉都并不急于分出个孰是孰非。
他会慢悠悠斟一轮茶,将所有利害关系心平气和地讲明白,余下的,留给那些家伙自己一边饮茶一边想。
可能几杯茶下肚,有人琢磨过味来,就主动偃旗息鼓了。
自家马厩里的马撩蹄子互踹,难道还要开个庭审审?当然是先把他们安抚下来,各自顺顺毛,分开两个槽子吃草就得了。
偶尔有些小的不懂事,惹出乱子惊动到了警方,需要坐馆以社团的名义出面交涉,蒋庭辉也总是不急不躁,即便手里没茶,心里依旧有茶,可以一品二品再三斟酌。
世上没有做不成的买卖,只看价钱高低罢了。
别人开价,你不要立马讨价还价,那样只会显得你不值钱,等不及要出手。
总之坐馆是个身份,也是门学问。
蒋庭辉在这个龙头老大的宝座上日益精进,越坐越稳了。
从前他行走江湖靠的是“铁肩担道义”
,如今他统领江湖凭的是“四两拨千斤”
。
于是地位高了,名头响了,里岛外岛、黑道白道提起他蒋庭辉的字号,是人都要给三分薄面。
再飞扬跋扈的家伙,站到他面前也不得不恭恭敬敬称呼一声:“蒋先生”
。
要说这里外十三岛上还有谁敢对他呼来喝去、颐指气使,就只有家里那个气死人不偿命的任性弟弟——蒋小妹了。
大蒋先生白天在堂口里端足了架子,指挥若定一呼百应,简直是个高高在上的黑道帝王,可是晚上回到家,面对着小蒋先生,身份即刻来了个一百八十度的大逆转,成了伺候人的那个,关怀备至,俯首帖耳,就差跪在地上喊一声“喳”
了。
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