粥熬得火候足,是半流体食物,一直煨在路子上保温,在清晨或晚上来一杯,保暖又解饿。
第一天送粥,东西准备得太迟,等到下午才熬好,刚好赶上傍晚和晚上这波车队排队进高速。
“粥免费的啊?”
一个中年司机跳下大货车问。
“哎,免费的,你看这头上斗大的字,有皮蛋瘦肉粥、香菇瘦肉粥两种,你要哪个?”
赵敏赶紧回话。
“那啥,能多要几杯不,我们车上好几个人。”
司机搓着手问道。
“行。
几个?你们大男人一杯怕不够吃,我不封口,你们吃完了拿杯子来,来再添。”
赵敏一边舀粥,一边道:“要是闲麻烦,车上喊一声就行,不用下来的。”
“嘿嘿,趁机走动走动,路还堵着呢!”
司机看着杯里的粥,心中满意,好多占个免费的名声,东西多半不好,可这粥里能看见小块的皮蛋和肉粒,用心了的。
以后再走这条路,若是这摊子还在,车窗里喊一声就行。
他们来这儿救灾,虽是冲着老板、政府给的高工资,可意见当地人这样朴实,心里也十分快慰。
“妹子是个实在人!”
实际招呼车里人下来喝粥,不一会儿就把摊子围满了,趁机围在火炉旁边烤火取暖。
一群人围着天南地北的闲聊,说听到的小道消息,预测灾区情况。
“动了!
动了!”
突然前面有人大喊,堵着的车流开始缓缓移动,车灯亮成一片。
“谢了,妹子,谢了,大兄弟!”
司机谢过赵敏和陈琪,放下杯子往车上跑。
“不客气,人人为我,我为人人嘛!
大哥,这是我家桃子,都是好品种,送你们一箱,以后来我们这儿玩儿啊!”
赵敏追上去送出一箱桃子。
司机掂了掂,再次谢过。
这波大货车过后,两大锅粥只剩垫底的一点儿了。
“还熬吗?”
赵敏看时间已经晚上九点了,他们也该收拾收拾回去了。
陈琪看了看远处蜿蜒的路,车灯汇成长龙正缓缓向高速路移动。
现在高速路两小时单边放行一次,等到远处车队到了,肯定又不能上了。
“熬吧。
我来,你歇着。”
“你也没闲着,你倒材料,我搅拌。”
赵敏叹道,陈琪一整天忙上忙下,帮着打下手,比她这个站在原地熬粥、送粥的人累多了。
另一个大锅里本就烧着清水,准备给过路人泡茶送人的,现在捅开火门,加大火力,不一会儿就开了,先放大米搅拌,熬到只有小小米心,再加肉、菜,这么一大锅粥,不到一个小时就粘稠了。
关小火,慢慢煨着,只等有人来。
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