“今天妈给你们做不一样的饺子,好不好”
她说。
柚柚和善善能说什么
自然是把头点得像是小鸡叨米似的了
孟金玉热了锅,往最底下倒了半勺水,将饺子排排队,放进锅里。
这水很快就滚起来了,锅里冒着热气,白白胖胖的饺子在里头被煮得“咕噜咕噜”
的,等待片刻,就煮了个半熟,被捞了出来。
柚柚的眼睛一眨都不眨,全神贯注地着妈妈的动作,心底想着,半熟的饺子都已经飘出肉馅的香味,等开饭时一口饺子,一口饺子汤,该多美味啊
可没想到,妈妈的做法还真的不一样
孟金玉做的饺子并没有肉汤,她记得上辈子尝过的锅贴就是这么做的。
将锅里的汤水倒掉擦干之后,孟金玉咬咬牙,往里头倒了不少油。
热锅烧油,不一会儿工夫,就见锅里发出了响声,她担心热油溅到孩子们,就让他俩往后退一步。
柚柚拉着弟弟往后退,好奇地踮起脚尖,伸长脖子,想妈妈究竟想做什么。
下一步,孟金玉直接将饺子放进油锅里,还用锅铲拨开它们,别让饺子皮粘到一起。
饺子进了油锅,很快就发出“滋啦”
声,她耐心等待片刻,用筷子拨了拨。
见饺子底下的皮已然被煎成金黄色时候,孟金玉也难掩眼中的喜色,不自觉扬起嘴角。
一阵扑鼻的香味袭来,柚柚都快要馋坏了,靠近一,她忍不住“哇”
了一声。
“好香啊”
两个小团子异口同声道。
姜成是在这时来的。
早晨他听见大伯母和二伯母说的话,心里挂念着妈妈一家,担心他们吃不饱,所以来了一趟。
姜成的手中端着家里炸好的腐丸子,那是刚才他趁着李桂梅来捣乱时,偷偷端走的,反正家里都有不少好吃的了,将炸腐端走,应该也没人注意吧
就算被发现了,他也理直气壮,就算妈妈和姜家没关系了,可弟弟妹妹总是姜家人,他难道不能请弟弟妹妹吃点好的吗
可现在进了屋,姜成发现自己想多了。
弟弟妹妹比他们姜家吃得还要好
桌上摆着好多菜。
炸春卷、八宝饭、红烧鱼、四喜丸子、炒花生米、茶叶蛋、还有猪肉炖粉条,任哪个菜都是色香味俱全,比国营饭店里的年夜饭还要丰盛
姜成正怔愣着,忽地闻到一股特别的香味,正琢磨着那是什么,就见妈妈端着一个粗瓷盘出来了。
粗瓷盘里装着好多饺子,有的大,有的小,但都被煎得黄灿灿的。
孟金玉走得快了,盘里的饺子撞在一起,还发出响声,一听这声音,就知道饺子入口之后有多脆了
相比之下,他带来的菜,居然就变得黯然失色,不值一提了。
“姜成,你手上端着啥”
孟金玉好奇地问。
“还能是啥他把我们姜家的炸腐丸子给偷走了”
王小芬聒噪的声音从屋外传来,她走得极快,一过来,就直接抢走了姜成手中的盘子。
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