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雪团凑近脑袋看了看,接着抬爪子挠挠头,似乎有点疑惑。
许诗悦被它一系列动作萌得心要化了,揉着它的脑袋,轻声说:“等你肠胃好些,再好好吃东西。”
另一边,许念到厨房的时候,春桃已经把牛乳煮好,分在几个碗中,等待凝固。
同时,她正在分离蛋清和蛋黄。
许念看了下进度,说道:“接下来,我来做吧。
春桃你在旁边帮我便好。”
春桃本不太想让许念沾手,觑了眼自家主子的脸色,到底没说出口,老老实实地在旁边打下手。
分离蛋清和蛋黄后,蛋黄不用,蛋清里面放糖后搅拌均匀。
接着,把冷却好的牛乳倒进锅中,上面凝结成的奶皮瞬时便留在了碗底。
许念动作很小心,恐怕戳破了那层奶皮。
双皮奶,顾名思义,奶皮有双层,是以这一层很是重要。
保留了这层奶皮,许念把牛乳和蛋清混合后,再接着倒入有奶皮的碗中,而后想办法遮住水汽,把奶碗放进锅中蒸一刻钟多的功夫。
蒸制的时间一到,许念和春桃便将一碗一碗双皮奶取出来。
许诗悦和许嘉兴在厅堂中等得无聊,便和雪团玩了起来。
正玩着,闻到一股香甜浓郁的奶香味,不约而同地回头看,果然看见许念和春桃端着盘子进来了。
“三姐、小兴,这是双皮奶。
趁热吃,会非常香。”
许念把双皮奶摆在他们面前。
许嘉兴这回看双皮奶份量足,每个人都有,方才接受自己眼前这碗。
他不像之前那般觉得肯定不好吃,也不像以前那般排斥吃食,而是多了分自己都意外的期待。
等着热气散了一些,他拿着瓷白勺子舀了一勺。
细滑弹嫩的双皮奶瞬时裂开,轻弹了一下,看着非常诱人。
他轻轻吹了吹热气,待不觉得这般灼烫了,缓缓放入口中,皱巴巴的小脸顿时舒展,眼睛不由得亮了亮。
真好吃!
也真的好香!
只是,他吃了一口,便不再动手了。
许念看着他停下动作,问:“小兴,是不好吃吗?”
“不,太好吃了!”
许嘉兴小脸微微泛红,显然有点兴奋。
许念有点纳闷:“那为何不吃了?”
“因为,我想带回去给鼻涕虫吃,他肯定没吃过这么好吃的!”
许念再次听到鼻涕虫这个称呼,想起之前许嘉兴说的话,好奇问他:“鼻涕虫是谁?”
“鼻涕虫啊。
。
…他就是个爱哭包。”
许嘉兴说道,“他是你的孪生弟弟,请问小九妹妹,我可以带回去给他吃吗?”
许嘉兴突然变得有些犹豫,他发现,小九妹妹不知道自己有个鼻涕虫弟弟,而鼻涕虫弟弟也不知道自己有个小九姐姐。
许念这回是真的惊讶了。