许平让弟弟把牛车赶回牛棚,他拿着空空的背篓来到二婶子家,一进门就满脸喜色。
“二婶,阿风,四十八个葱油饼全部卖完了。”
他从怀里掏出一大把铜钱,“一共七十二文,全都在这里了。
我们回来的时候,还拉了两个人,赚了两文钱。”
许如风数了四个铜板给他,笑道“这是答应给你和三弟的路费。”
许平连忙推辞,“说好了如果路上能拉人,就不收路费的。”
“大哥,你就拿着吧。”
许如风将四个铜板塞给他,“这是应该的。
你若是不收,我以后也不好意思让你们帮我卖葱花饼了。”
许平推辞不过,便收了两个铜板。
“刚好四文,不能再多了。”
他面容坚决,说什么都不再多要。
许如风无奈,只好随他了。
许平脸上又露出笑容,“对了阿风,你做的葱油饼卖得很好,好多人吃过都抢着买,你明天可以多做一些。”
“嗯,好。”
这是意料之中的事。
送走许平后,许如琴和许如鹏都围了过来,姐弟俩脸上都是兴奋之色。
“哥哥,以后咱们就可以长期做葱油饼卖了,对不对”
许如风笑笑,“但不能只卖葱油饼。
任何吃食,天天吃都会腻。”
他眼珠子一转,向周氏,“娘,我今天做红薯饼给你们吃。”
周氏诧异,“红薯还可以做饼”
“当然。”
许如风让妹妹帮他一起洗了几个大红薯,然后上锅蒸。
等蒸熟后,用勺子碾压成泥,加入适量的糖搅拌均匀。
在干净的碗里放入黄油,面粉,用手抓匀。
再将红薯泥加入到面粉中揉成面团,再盖上盖子,闷个将近一刻钟后,把面团做成饼状,刷上蛋液。
没有烤箱,只能用平底锅煎。
“好香啊。”
许如琴一边烧火一边咽口水,真想立刻就拿一个来吃。
“明天让大哥买些芝麻回来,撒上芝麻,就更香了。”
许如鹏嘴里吃着竹桔,眼睛却盯着锅里一个个金黄色的红薯饼,想吃。
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