虽说中午这顿是黄氏请的,可空手上门向来不是罗美娘做客的原则。
她带了一罐汤过来的,瓦罐一打开,里头浓重的中药味就传出来了。
张红果鼻子动了动,好奇道“二嫂,咋带中药过来煲上了”
“这是归参羊肉羹。”
得了那么多药膳方子,罗美娘也是心痒痒想试验一下,索性大伯子胳膊受伤失血过多需要补养,罗美娘就从上头找了一个补气血的方子。
不过她倒是没想到张红果和黄氏都没见过药膳,仔细想想也不稀奇,张家是农家出身,生病时就连药也少喝,没见过药膳也很正常。
罗美娘他们都惊奇,便一人舀了一碗递给他们。
归参羊肉羹不是只有病人能喝,当归、党参、黄芪都是滋补药材,大冬日的谁喝一碗都对身子有好处。
就是张红果喝了几口,苦得眉眼都皱起来了,吐吐舌道“大户人家吃的就是这些东西跟喝药似的。”
其实吧,罗美娘刚才也在家里尝过了,确实不怎么好喝,当归味浓得很。
罗美娘自来就不喜欢当归,要不是想严格按照药膳方子进行,她就把这一味去掉了。
黄氏也喝了一口,却是问道“这药膳是咋做的这几味药材在咱们镇上的药铺能买到不多少钱”
罗美娘刚好早上才操作过一回,记忆清晰,材料就是一斤羊肉,半两当归、党参、黄芪,她按照方子上做的,先放羊肉,药方用纱布包好,再放姜葱盐,大火煮沸,小火慢炖。
不过后一个问题,她说了一下当归、党参、黄芪的价格,她一说完,黄氏就是一脸肉疼。
罗美娘这回倒能理解黄氏的心情,药膳这东西,本来就不是普通人家的食谱“要是嫂子想给大伯补身子,也不用天天喝,两三天喝一回就够了。”
“要是镇上能买到益母草也不错,益母草煮鸡蛋也能补血,材料就鸡蛋一个。”
这也是上教的药膳方子,益母草和鸡蛋一块煮,鸡蛋熟了之后去壳放红糖,鸡蛋连汤一块吃下去,每日吃三回。
益母草和红糖虽也要些本钱,总比当归党参便宜。
罗美娘自认为是为黄氏的荷包考虑,叫她意外的是,黄氏咬咬牙,请她又说了一遍归参羊肉羹的做法。
到两人惊奇地了过来,黄氏苦笑道“以往我想不开,只知道搂钱攒钱,想着节俭些,就是家里突然出现啥意外,也不至于抓瞎。
如今我是想开了,钱这种东西,只要不浪费,有用的地方还是得用为了这些钱,大郎都要和我和离了,我省这么多钱也是教人笑话,说不准以后还会便宜外头的贱人。
行了,这些扫兴的事就不提了,弟妹我还有事情要请教你,放心,不是什么难事。”
罗美娘确实有些惊奇,不过,她只是过来吃饭,并不打算沾惹大房的麻烦,在瓦罐的炉火下添了几块炭火,便和黄氏到一旁说事了。
黄氏是想跟罗美娘打听她今年给了唐氏张大福多少孝敬钱。
这话一出,罗美娘一双眼睛就了过去。
黄氏却是咬着唇直白道,她底子不干净,问出问题时就知道肯定会被误会,不过她确实没有别的心思,就是觉得前两年逢年过节她就没给过公婆一个铜板,以前的先欠着,打算从今年做起,想问问罗美娘究竟给了多少,也好有个参考。
罗美娘不禁了黄氏一眼,她还算有几分人的眼力,觉得黄氏这些话并不像是作假。
不过这事也够让人惊奇的了。
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