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第16章 清宫茯苓糕一(第4页)

采办处今日一早送来的牛乳是煮开后的,还热乎,正派上用场。

一点点加入牛乳,边加用手搓,然后再加、再搓。

慢慢地,糕粉变得蓬松起来,手一捏便成团,揉一揉又变得松散。

林霜霜看着糕粉状态合适,就开始过筛,过筛出极细腻的糕粉,盖上湿纱布后开始调馅料。

之前买回来的猪板油早已熬制成了猪油和猪油渣。

在木碗中放上些干桂花,加白糖和白芝麻,再调入一些熬制好放在罐中的猪油,用筷子搅匀。

从木器店买回来的模具板板正正地放在案板上,刷一层油,取一些糕粉铺平在底部,铺一层馅料,

再一层糕粉一层馅料,最上面铺上糕粉,一把刮刀来回几次抹平表面,直接放入锅中蒸。

估摸着两刻钟后,林霜霜取出蒸好的茯苓糕,晾凉,切小块摆到碟子里,白白粉粉的,糕香诱人。

“任务完成啦!”

小食提醒道。

水晶币+10

经验值+50

林霜霜端上茯苓糕走向正房。

“霜霜做的这茯苓糕真是香甜,配上好茶肯定更有滋味。”

林姨娘咬一口糕点,没提昨晚的事,只一个劲儿称赞糕点,随即道,

“青竹,去把将军送的雨前龙井拿出来,可不能浪费了这样好吃的糕点,配上好茶来吃才好。”

青竹笑着应下,转身去拿。

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