“闺女,怎么站在这发呆呢?快回屋,这天怪冷的。”
“哦,没事,我在想今天的晚饭呢。”
“这天太冷了,你别做饭了,我来做。”
“不用,我来吧,石头打倒两头野猪,今晚大家吃杀猪饭。”
“怪不得刚刚我远远看见石头来了又走。”
“爹,你这是去哪儿回来?”
“我刚刚去兔舍那边,家里那些兔子太多了。”
“要不咱们抽个时间把兔子全部处理了吧,不然越生越多,兔舍都快装不下了,都有几百只了。”
“行,过两天天气好一点的时候给处理了。”
石头的动作很快,一个时辰之后就将两头野猪全部处理好了,带了四大扇猪肉过来。
甚至连猪下水也没有扔,全部洗干净了带过来,他可是知道苏未希做的卤下水特别香,下饭又下酒。
跟着石头一起过来的还有方大厨夫妻,他们都已经习惯了两边时不时一起热闹的吃饭,都会自觉过来帮忙,主要也是可以跟着苏未希学到不少吃食的新做法。
吃杀猪饭除了原汁原味的炖大肉,就是要有血肠。
正好因为明天想吃糯米饭,苏未希泡着有糯米,现下除了做原味血肠,正好还可以蒸一些糯米拿来做糯米血肠。
苏未希拿了自己调配好的卤料包给方大厨的妻子,让她去把卤大肠、猪头先卤上。
这段时间,夫妻俩已经完全学会怎么做卤菜了。
两个猪头加上两副大肠量有点多,但是这天比较冷,卤菜能放好几天,做完之后可以慢慢吃。
再吩咐方大厨去拆一些肉和骨头,炖大肉。
自己则是准备灌血肠,这活一个人做不了,于是抓了石头一起帮忙。