她打算做蟹油,蟹肉当做晚饭吃。
蟹油当然得下足油量,剩半罐豆油都被她嚯嚯进了锅底。
乔钰:“周军,你看着锅里,我去你王婶子家借点姜。”
乔钰也不是白借的,而是拿了几颗水果糖换。
回到家里厨房,油温上来了,将蟹黄放下去慢慢熬。
看乔钰买这么多螃蟹,周武还小声嘀咕:“这玩意儿腥……”
待看到乔钰下了半罐豆油,声音戛然而止。
再腥,倒这么多油在里面,肯定好吃!
蟹黄小火熬到泡泡,才用空罐子装。
蟹肉用蒸的,土豆红薯煮好了捣碎,加入蟹肉,再一人碗里半勺蟹黄。
众人:又是美味的一顿呢。
洗完澡,喝完麦乳精,乔钰正要找周军说话。
周军:“我知道,婶婶。
带小勇。”
乔钰笑得如慈爱的长辈,“家里还是得有周军你在啊,不然婶婶真照顾不过来。”
至于明早干啥?
那些虾得处理了。
一半用来生腌,一半当天就做了。
还有家里油吃完了,得去供销社看看有没有豆油卖。
乔钰:“明天婶婶去一趟岛上供销社,如果没有豆油,就得离岛去商场看看了。
婶婶先将钱票给你,要是婶婶没回来,你们就去食堂吃。