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第17章（第1页）

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第10章特质鸡公煲

系上围裙的泉子怎么也没想明白事情怎么变成这样的。

在参观厨房的时候，泉子才知道那个络腮胡大叔也是远月的毕业生，等两人走到厨房中心的时候，堂岛银突然提议两人既然都是远月的毕业生，那就用食戟的方式来解决刚才的“民怨”

。

于是正在仔细研究烤箱的泉子就被拽到了正中间的位置，还被堂岛主厨塞了一个围裙到怀里。

“为什么突然要食戟……”

泉子脑袋懵懵的在众人的起哄下走到灶台旁边，虽然比较茫然，但她也并不拒绝这场突然的比拼，毕竟在厨艺这方面，她也相信实力至上的原则。

本来也毫无防备有点慌张的络腮胡大叔看到她茫然的表情得意的一笑，好像自己已经胜券在握了一般。

“食戟是我们远月学院的传统，身为厨师就是要以厨艺一决高下，堵上厨房的主厨头衔来一场食戟，还有谁要参加吗？”

堂岛银环视一圈，看到没有人再站出来，显然那个络腮胡的实力在这帮人也是公认的，堂岛银点了点头，“那就泉子和藤本胜两人，食戟的主题我来定，给在场的每位厨师都做一份，最后投票众人用自己的名牌来投出胜者。”

“每个人一份？”

藤本胜惊讶道。

“当然，你以为整个奥运村有多少运动员？”

堂岛皱眉对于他的提问感到不满，“并且限时一个小时，大家没有多少时间跟你们在这耗着。”

听到如此严苛的规则，众人纷纷议论起来。

“当然。”

藤本胜咽了咽口水答应。

堂岛满意地点点头，随手拿起一块鸡胸肉：“那么主料就是这个，主题是增肌的健康餐。

准备好了的话，现在就开始。”

他往手机上一按，一个小时的计时正式开始。

鸡胸肉是一种很“危险”

的食材，只要处理不当或者稍微过火，就会变得像枯树皮一样干巴巴的难以下咽，但是如果火候不够，又会有腥味甚至生病的危险。

不过这些对于专业厨师来说都不是什么难题，两个人迅速拿好食材回到自己的灶台前，规划着自己的料理。

在场的加上堂岛主厨一共有十九位厨师，一个小时做十九份料理，并且要做得出彩，可以说这不光是厨艺的较量，也是一场心态的比拼。

藤本胜率先决定好菜谱，他拿了很多酸奶和辣椒酱，准备做辣酸奶酱煎鸡排配孜然烤土豆块。

酸奶酱是一种在北欧非常流行的酱料，是一种非常清爽的酱料，经常搭配一些烤肉之类的油腻食物，但由于鸡胸肉的油脂含量非常低，所以藤本胜打算加入辣酱自调成辣酸奶酱增加其风味。