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龙大壮已经想好瞭等会怎麽挑刺,味道不鲜、太淡,或者冬瓜粉丝不宜上桌随便一个理由,隻要他们咬死瞭,他就不信一个娘们还能和他们一起在厨房裡炒菜。
勺才喂到嘴边,他还来不及品尝,身旁一个伙头军就喊:“好喝!”
他手一抖,勺子掉回碗裡,溅起来的汤汁跳到瞭手上,龙大壮被烫得吸瞭一口气,向那人甩去一记眼刀。
那伙头军知道赶紧低下头,话也不说瞭。
龙大壮发瞭狠,心想一定要好好贬低这碗汤,结果汤一入口,他顿瞭半天没动。
片刻后,他把碗往灶台上一放,冷哼一声:“……我寻思味道也隻是一般。”
杨娘子算是看出来龙大壮的心思,腹诽瞭一句“这都一般那你们做的可都上不瞭台面”
,便挺直瞭腰板让薑娩一会负责做汤。
龙大壮几人便没再发表意见。
杨傢今日宴请的客人不少,快到午时,后厨一阵忙碌。
杨娘子安排瞭一个小灶给薑娩做汤,和龙大壮他们那边热火朝天的不同,她这裡煮汤倒是煮瞭平静。
换上一口大锅,白生生的冬瓜汤刚煮沸,她往裡头扔粉丝。
等汤煮好,舀在准备好的陶碗裡,一直重複这样的操作。
午时一到,前头开瞭席,薑娩一锅汤煮完,坐下歇瞭一口气。
过去约莫一盏茶的工夫,在席面上帮忙的人来后厨给前面上菜,排著队过来舀薑娩做出来的汤。
古时候乡下摆席面和后世差不多,饭桌上的饭菜没瞭,应大傢的要求,会再给添上,不像酒楼裡,除瞭米饭都是定量。
汤水素来下饭,所以添的量也多。
杨娘子尝过薑娩做的粉丝汤后,多分瞭些冬瓜让她煮。
饶是这样,摆瞭两场席,粉丝汤都提前售罄瞭。
后来上汤的人见没有瞭粉丝汤,以为今天席面上最畅销的汤是龙大壮做的,进后厨来就催道:“老龙,快煮汤啊,前面席上都没汤瞭,这裡没瞭,我们拿什麽给人端上去。”
龙大壮是今天的主厨,掌勺瞭一份炒肉。
此时炒肉放在旁边还有一盆没吃完,他听著旁人的催促,顿时黑瞭脸。
后来的几人也不知道什麽状况,见到他同样跟著喊:“龙哥,汤呢汤呢,汤怎麽没瞭?”
龙大壮的脸几乎比他用的那锅底还黑,他怒吼一声:“汤又不是老子做的,你们找做的人去!”
被凶的大伙不高兴瞭:“不是就不是,你好好说话啊!”
有人忙著找汤,懒得理他,赶紧去寻杨娘子。
龙大壮看著这群人离开的背影,心裡头一阵窝火。
不就一个破汤吗,一群没见过世面的,不知道的还以为他们吃瞭山珍海味。
***
薑娩在午时煮出这碗冬瓜粉丝汤后,一直到酉时,基本上没闲下来。
晚上的席是正席,午膳的汤获得大傢的一致好评,杨娘子直接给邻居们换瞭好几个冬瓜,薑娩做晚膳的时候,就不断地重複自己煮汤的过程。
等到席面结束,她感觉自己都快成冬瓜瞭。
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