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手艺有传承,厨艺当然也一样。
樱桃肉属于苏菜,并非云县人所擅长,即便厨子们尝过,也没法做出薑娩这样正宗的味道。
要认真论起来,也是庆春楼赚瞭。
但怕就怕在,“娘子这桩生意卢某自是带著诚意,就怕万一厨子们还没学成,娘子便撂挑子不干瞭,那我岂不是吃瞭大亏。
若是娘子能有什麽人或物做担保,卢某这就给钱。”
不愧是生意人,就连十两银子也要这般谨慎。
薑娩眼珠一转,从怀中拿出谢翊给她的玉佩,“那依掌柜的看,我用这块玉佩做质押,三日内教会庆春楼的厨子,到期归还可好?”
第18章
第18章
卢掌柜饶有兴趣地接过薑娩递来的玉佩,在手裡掂瞭两掂。
玉佩水头极润,握在手中沉甸甸的,一看便知价值不菲。
他原本瞧著薑娩和谢童衣著褴褛,带瞭几分戒心,别回头他给瞭钱,薑娩直接卷著钱跑路,他去哪儿说理?
但如果有这块玉佩作为抵押……
卢掌柜不是不识货的人,这玉佩可不止十两银子,在他手中拿著,至少不用担心薑娩拿瞭钱逃跑。
“当然可以,娘子以这块玉佩做抵押,等到咱们庆春楼的厨子学会瞭这两道菜,我自会把玉佩还给娘子,不过……”
卢掌柜笑瞭笑,“娘子确定,三日内一定能教会吗?”
当瞭这些年的掌柜,卢掌柜自己不会下厨,但不代表他是个门外汉。
那道甜品先不必说,就论这道樱桃肉,江南的厨子也不一定会。
不说能够达到薑娩那样的手艺,但要学一道菜就压过洛霞阁,三日的时间也太短瞭。
薑娩却一脸轻松地耸瞭耸肩:“掌柜的放心,三日内教会贵楼的厨子,我还是有点信心的。”
卢掌柜:“……”
怎麽说得像是学不会就是厨子的问题瞭。
薑娩这样拍板,卢掌柜倒要看看她是不是真有那两把刷子。
敲定下来后,他们写瞭两份契书分别收下。
玉佩交由掌柜的代管,要求薑娩接下来三日都来庆春楼教厨子做樱桃肉,如果没有教会则顺延。
契书按下手印,一人交玉,一人交钱,薑娩揣著十两银子便回傢瞭。
兜裡有瞭钱,薑娩心头热热的,她也没想到自己今天云县这一行会这麽顺利,居然两个菜谱就能换十两银子!
这样一来,不止送饭这点小生意的成本不用担心,她日后想做其他的,手裡也有瞭啓动金。
接下来就是看看,给军户们送饭到底能赚多少。
***
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