“慎行的手就是巧啊,这兔子就像真的一样。”
岳母感慨了一句。
看过热闹后,大家都动手一起包饺子。
李慎行看着已经包了两个大托盘的两种饺子,就先拿去厨房煮,让大家先吃一些试试味道,顺便把蘸饺子吃的酱料给弄出来。
煮饺子要滚三滚才会熟透,水开一次到一次冷水,连续三次,等饺子都浮上来后就表示熟透了。
酱料也不难做,李慎行先拿出一个汤碗把蒜蓉,葱沫,辣椒粉,糖,芝麻放进去,然后倒入热油,酱油加一些水在锅里煮开后也倒入汤碗里,这样比较香切不会太咸。
李慎行没有放醋在酱汁里,等吃的时候,谁想吃自己调。
用漏勺把饺子都捞起来装碟子里,和酱料都放到饭桌上,碗具也都拿出来摆好。
弄好后,李慎行朝客厅喊道:“都停一下吧,饺子煮好了,偶爸偶妈先来趁热试试味道。”
“噢!
噢!
吃饺子咯!”
先比较给里的是两个小孩子。
大人们也跟着放下手里的活,起身去洗手吃饺子。
李慎行事先专门留了一小碗没有加辣椒的酱料给连个孩子,给他们盛到小碟子放到面前。
孝利最先洗干净手跑到饭桌旁,直接伸手拿起一个橙色的饺子就放进嘴里。
“啊烫!
烫!”
虽然烫嘴,却不舍得吐出来。
“好好吃,香菇味很浓郁,而且馅料很饱满多汁,很鲜。”
李慎行加了一个晾凉的绿色的饺子到她面前,“试试这个猪肉韭菜馅的。”
“嗯!”
孝利大口嚼着,没等吞进肚子就评论道:“猪肉韭菜的也好吃,但我更喜欢猪肉香菇馅的。”
这时来的岳母在心里屁屁上拍了一下,训斥道:“吃东西的时候不要说话,吞进肚子在说,不然多难开。”
“内,阿拉索!”
孝利撇撇嘴回答。
“偶妈,快坐下,趁热着吃味道更好。”
李慎行把岳母拉到座位坐好,把调料什么的装好放到她的面前。
“慎行你也坐下来吃,别光顾着我。”
岳母满脸慈祥对着李慎行说道。
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