这时,黄掌柜才瞧见另桌的董梅,见她正在吃着什么东西,他才后知后觉发现这味挺香的。
他对着客人道“您稍等,我去去就来。”
“老板,能不能帮我再加工一下,我这菜缺点调料,差点味。”
董梅见胖老板眼睛痴痴地盯着瓦罐,似要抢夺一般。
“加加工,可以可以。”
他喊来伙计,自己却拿起筷子先尝了一块。
“请问这是猪大肠”
胖掌柜一脸不敢相信的样子,着她。
她点点头,随后跟伙计交代下,入锅爆炒后,再下点葱姜蒜,最好再放点青蒜苗。
她又拿出一包香干,叮嘱用芹菜和韭菜各炒一份。
那伙计头一回见,下馆子自带菜来的,他瞥了一眼掌柜,自家掌柜还在品,也就端着菜去了。
姜秋菊帮着从篓子里拿出两碟凉拌卤菜,摆在董梅跟前,董梅对她竖起一个大拇指,真是好搭档。
胖掌柜瞧眼前两人这一连串操作,正欲开口,却被董梅止住“老板,来两碗米饭啊,这可是下酒下饭的好菜,我们姐妹不喝酒,就喜欢吃饭。”
胖老板又招呼人添来两碗白米饭。
她盯着白米饭,闻着那久违的米香味,穿来这些日子还没吃过正儿八经的白米饭呢。
胖老板“小”
董梅“您等一下。”
她拿起筷子,连吃两口百米饭,香
这时伙计端来了加工好的卤菜,那肥肠装了三盘,香干也有两碟子。
全部放董梅桌上。
她正要伸手夹菜时,却被老板护住了盘子。
“小娘子,您能让我一盘么我那客人正等着呢。”
他巴结似的祈求道。
“老黄,再不上菜,我砸了你这烂摊子”
“小小娘子,您这”
胖老板一脸哭相,似乎那银子都要滚落下来。
“那行吧,反正我姐俩也吃不完,那就送你一盘”
她嘴角微微上扬。
不等她说完,胖老板就端了一盘肥肠和香干去隔壁桌,“久等了久等了。”
他恭敬地站在一旁,“您慢用。”
那两客人,迫不及待地夹起大块的大肠和青蒜,那酱色肥肠发着油光,溜光溜光的,还有些滑筷子。
“不错,软糯,又有嚼头。”
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