因现在时辰早,苍耳就询问田攸言要外带,她亲自领着他在堂内坐下,笑着开口问道:“少尹想要吃点什?主食胡辣汤、羊汤、丸子汤,豆腐脑、八宝粥。”
田攸言听得一脸茫然。
苍耳正要详细解释,&xeoo1见他大手一挥,十分快地开口道:“什忌口,姑娘看着上!”
反正他支持她开张,重要个举动,并他到底吃了多少东西。
而且说句心里话,他对一个年轻姑娘家厨艺并太高期待。
苍耳笑着征求他意见,“早上凉气重,少尹如喝一碗胡辣汤?正好暖暖身子。”
田攸言自然答应,他笑着点头道:“那就喝个胡辣汤!
,刚才进时候你在煎什东西?那个也一些!”
苍耳应了一声,她招呼阿青去给客盛汤,她自己则拿起了一个细竹条编小筐去盛水煎包。
水煎包道食物,世据其馅料同,又分“牛水煎包”
、“猪水煎包”
、“韭菜蛋水煎包”
等同种类。
苍耳最钟爱牛水煎包。
只大祁朝虽禁止宰牛明确规定,但因饲养成本较高,牛比猪贵了两倍止。
原料贵了,售价自然也会相应地跟着提高。
苍耳原本些犹豫,但一想,里好歹整个
京城政务集聚区,就算个九品小官,一个月也将近两万钱俸禄呢!
十几文一份水煎包,至于消费起。
说定做成猪馅,他们觉得够上档次,配上他们高贵身份呢!
果然,“试吃代表”
田攸言咬了一口水煎包,顿时露出了意神,“牛馅?嗯……松脆焦香、香四溢……好吃!”
又尝了一口胡辣汤,只觉得汤味浓郁、香辣可口,竟然也十分好喝。
苍耳见他吃得畅快,都顾上跟她说话了,一直提着心顿时放下了一些。
看,中原民口味传承了上千年,也变化多少嘛!
她又去切了一张油饼给田攸言,“少尹尝尝个,跟胡辣汤也很配。”
大半碗热汤进肚,田攸言额头上渗出细密汗珠,他笑着夸赞道:“苍耳姑娘胡辣汤和水煎包着实错,待会儿等京兆府开衙了,让他们都尝尝个。”
既然开门做生意,脸皮自然要厚一点,要懂得顺杆子往上爬才行。
苍耳笑盈盈地开口道:“若方便吃也无妨,里便携食盒,少尹可以带过去给他们吃。
只……食盒要交押金,等你们吃完了,押金自然也会退。”
田攸言料到竟然样作。
他想说用,京兆府那些小子正值青壮年,若敞开了肚皮吃,能把他个
少尹给吃穷了。
转念一想,他又点了点头,“行,那就各样都一点!
待会儿带去。”
苍耳笑得眉弯弯,“行,那就多送少尹几个月饼。”
田攸言闻言,指着门口架子上那两个憨态可掬月饼娃娃,笑着问道:“就个吗?”
苍耳点了点头,想到此时百姓并中秋吃月饼习俗,她由地多解释了两句,“月饼象征着团圆,少尹可以晚上赏月时候和家一道分享。”
田攸言听得直点头,“个寓意好,那苍耳姑娘一定要多送几个才好!”
苍耳笑着应了。
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