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第19章 找个理由跟奶奶谈判 毕竟吃人嘴短(第1页)

河边水分足,还有很多其他野生的植物,在河边最醒目的地方,长了不少竹子,俨然要成为一片竹林的节奏,这片竹子应该是没有主人的,很少有人过来拔竹笋,所以越长越茂盛。

说到竹笋,这又是一道下饭菜,做到好吃的话,可以连吃好几碗米饭呢。

竹笋味甘性微寒,其中含有大量的植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、维生素c以及钙、磷、铁等成分物质,营养价值以及食用价值比较高,适量食用对人体的健康具有一定好处。

不过现在不是季节,竹笋一般是开春的2月到5月份的时候,采摘最是时候,合计一下,等明年的时候,再过来采摘竹笋。

在竹林,中间穿插着生长着紫苏还有荆棘条,这是用来做香料和包粽子的叶子,我先留意一下在哪里有,哪天需要的话可以来这里采摘。

竹林中间长着野生的香蕉,不过还没有熟,熟了就可以拿来填饱肚子。

放眼看去,河两岸还是挺宽阔的,我在想,如果把它开垦出来,空地还是蛮多的,这里除了夏季洪水之外,低洼的地方容易被淹没,其它地方是可以拿来种一些容易长的产量大的瓜果青菜,这就不用愁会饿肚子,勤快一点都饿不着。

我记得嫁人之后,因为婆家没有多余的土地,我就在旱地上种南瓜和丝瓜,刚开始谁也不信旱地能种出好瓜,就这样每天浇水精心打理,还弄些农家粪便当肥料,结果两株瓜苗结了将近2oo个瓜,一整年都吃不完,还送了不少给邻居她们去吃,特别的香糯可口,连我的家公家婆都赞不绝口,表示旱地还能有这么大的收获,确实很棒。

南瓜黄色入脾,含有丰富的胡萝卜素和维生素c,预防胃炎,防治夜盲症,护肝,使皮肤变得细嫩,并有中和致癌物质的作用。

黄色果蔬还富含两种维生素a和d;维生素a能保护胃肠黏膜,防止胃炎、胃溃疡等疾患生;维生素d有促进钙、磷两种矿物元素吸收的作用,进而起到壮骨强筋之功,对于儿童佝偻病、青少年近视、中老年骨质疏松症等常见病有一定预防之效。

南瓜不仅有较高的食用价值,而且有着不可忽视的食疗作用。

南瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排脓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈便秘,并有利尿、美容等作用。

研究实验表明,食南瓜籽,还有缓解前列腺肥大的症状、预防前列腺癌、防止动脉硬化与胃粘膜溃疡、化结石作用。

南瓜做法很多,可以蒸着吃,煮着吃,煎着吃,闷着吃,做南瓜饼,南瓜粥,南瓜膏,南瓜络,南瓜籽可以当零食,能治病,口感好,百吃不厌,对于肠胃不好的人有很好调理作用,小孩子辅食常备南瓜,孩子从此脾胃好。

南瓜是我最喜欢的营养食物之一,为了自己不天天嚼番薯,我得给自己改善一下伙食,寻找现成草药和瓜果是一个方向,另外还要主动创造去种植,如此才是长久之计。

高产食物,除了南瓜,还有木薯,土豆,番薯,山药,及冬瓜,丝瓜,水瓜,苦瓜,番茄,这些都是只管种下去,勤快浇水,弄点鸡粪牛屎做肥料,一株苗就是一片大丰收。

大米主食不够,可以用粗粮替代,营养丰富还不单调,吃不完还能换钱,哪里害怕吃不饱呢?找个时间,找来种苗种下去就好,天天放牛天天打理,不用多久就有样式多种的瓜果蔬菜吃。

家里阿娘和奶奶种了很多番薯,番薯叶不晓得有没有利用好,这个新鲜番薯叶也是很好的食物。

我在一边的筹划怎么更好去改善伙食,一边用刀割草,我可没忘记放牛的同时要割一担草回去呢,不然又要挨骂。

在我用手拨开芦苇,一把抓紧旁边的野草,准备下刀割草的时候,突然现野草里面有白色的东西在我眼前一闪而过。

那是个什么东西呢?我把手上抓好的野草松开,然后用镰刀轻轻的拨开,准备割的野草我不知道会不会是蛇,如果是,那就危险。

因为这水边经常会有水蛇出没。

我小心翼翼的拨开草堆,屏住呼吸,轻轻的探头去看,究竟是什么东西?

圆溜溜的,白白的差不多有十几个,看着像鹅卵石。

啊,那是蛋吧!

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