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为了防止顾客产生不满的情绪,凡是购买达到可以获赠素馅包子的数额,而当天没有获得素馅包子的顾客,可以选择买单时打折,或者得到一张素馅包子票,下次再来吃的时候,拿出票就可以免费得到一笼美味素馅灌汤包。
顾客不是随时都有时间,即便有时间过来了,包子店又很难有座。
安晏以为在这种情况下,很多顾客会选择打折,虽然打折的力度不是很大,但减免十几块钱还是可以的。
十几块钱差不多就是一笼素馅包子的价钱了。
但出乎安晏的意料,绝大部分顾客都选择了要素馅灌汤包的票。
虽然拿票的时候还跟员工抱怨:“拿了这个票,还不知道什么时候能吃到嘴里哟。
下次我来的时候真的不可以提溜个马扎坐门口吃么?我不需要桌子!”
对于给予顾客一定补偿的决定,包子店的管理层集体同意。
做生意得讲究诚信,这点是几个大师傅都认同的。
马朱虽然心疼钱,但也说让顾客满意才是来财之道,不信的话,可以去看骆林的店。
而安晏这么做,一开始也没想到诚信这么高深的层次。
他只是本着一颗吃货的心,跟顾客将心比心,如果自己排了好长时间的队,花费了一定的数额,都没有吃到好吃的素馅灌汤包,一定会暴躁的想要掀起椅子砸店长的脑袋。
为了自己的安全,安晏做出了明智的选择。
今天安晏和骆林一大早起就把小包子从被窝里挖出来,五点多就赶到了包子店。
骆林带着小包子去办公室补缴,安晏则去后厨调馅。
去后厨之前,安晏已经准备好要拖地消毒了。
但是没想到有人比他还早,有个昨天刚招进来的年轻小伙子已经在拖地了。
“店长好。”
见安晏过来,小伙子赶紧站好打招呼。
“你是吕学?”
好像是昨天新招过来的洗碗工。
这个不是骆林的人,是后厨的员工从老家介绍来的。
后厨这种地方招人,老员工介绍的人比通过招聘进来的人更让人放心些。
有时候哪怕不缺人,偶尔有员工想要往后厨介绍一两个,店长也会同意。
安晏冲他点头:“怎么这么早过来了?”
跟他一样,洗碗工要早点过来打扫?
“是洪二师傅让我早点过来,他说年轻人应该多动动。
不是说今天菜会早点到,洪二师傅过来卸车,我就跟着来了。”
吕学刚从家乡过来,普通话不是很好,说话的时候带地方口音,而且他最说不清的就是自己的名字。
每次他跟别人自我介绍,都不能让人领悟他叫什么。
“洪师傅呢?”
吕学道:“回去了。
洪师傅四点多来的,应该回去补觉了。”
安晏笑:“你也应该回去歇会。”
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