第三中文网

第89章 宁吃叫花鸡不吃松江鱼（第4页）

刘奇可能喝了点小酒，心里面有点兴奋，忽然就一个箭步，跳跃站上小板凳，俯视小院里下面一群人。

双手对着身前的空气，做了一个悬浮姿势，往下面压了一下，示意大家安静一下，然后摆了摆双手，装逼道：“让我来给你们讲一下，这士包鸡做菜的原理，大家想不想听呢？”

“想想想我们想听啊！”

一群人异口同声说道。

“咳咳咳，刘奇清了一下喉咙！”

“就是这土包鸡的做法，大概首先用湿泥巴，包裹好鸡肉之后，再架火烧泥巴，泥巴烧热了，鸡也就熟了。”

“放进柴火堆中煨烤，待泥干鸡熟之后，再轻敲外层泥团，剥去泥壳，就得到泥土煨熟的鸡肉。”

“这样的做法，可以保持住鸡肉的原汁原味，锁定鸡肉的味道，让你们能够真正品尝到，真正原汁原味的美食。”

“烤鸡做好出来之后，肥嫩嫩的鸡肉，热气腾腾，吃起来，就连鸡骨头都是酥的。”

还有人曾经夸赞说过：“宁吃叫花鸡，不吃松江鱼。”

“因为用柴火在火堆中，用泥土的热度，把鸡肉给煨熟，这种特别的烹饪方法。”

“烤熟之后，鸡肉色泽枣红，油润明亮，香味扑鼻而来，入口酥烂肥嫩，风味独特，加上配了酒的鸡肉，还有一股酒香味，吃起来让人大饱口福，让人如痴如醉，能让人回味无穷。”

“后来皇帝还觉得，这叫花鸡名字不好听，不能登大雅之堂，就改成了富贵鸡。”

“这烤鸡可以叫土包鸡，叫花鸡，也可以叫做富贵鸡。”

“听懂的掌声，掌声在那里，听懂的掌声响起来！”

刘奇脸色红润装逼道。

“啪啪啪”

“一瞬间，小院里面，响起了一连串，雷鸣般的掌声。”