因为冷藏会耗费电费的关系,基本上可以保证在这边都不会被冷藏太长时间,就会被为了节省冷藏费用的屠宰场主急着处理掉。
所以虽然存在冷藏后,口感不如新鲜肉类的问题,但总比传说中具有几十年冷藏历史的僵尸肉要强,它不嫌你穷你还能嫌它口感差?
让赵峥比较膈应的是,人家这边不要的“垃圾”
,却被出口过去给国人吃这件事,这特么跟棒子的部队锅有什么区别?感觉还不如人家这边的宠物吃的罐头待遇好呢。
看着赵峥盯着一冷库的筋头巴脑一副沉思状,内森后知后觉的惊恐道:“赵,你该不会觉得,这些牲畜残骸也能像骨头一样,做成像之前的汤品一样的美食吧?”
赵峥没有回答他的问题,而是反问了一句:“内森,在你的屠宰场,一头牛宰杀后能够出多少肉?”
“一头2000磅重的牛,屠宰后大概能剩下400磅的可食用部位。”
这个问题对身为屠宰场老板的内森来说自然是门清:“今年一磅牛肉的价格能卖到1.叨嘞,宰杀一头牛我的屠宰场大概能赚64叨嘞,比去年可高多了!”
好吧,一头牛被杀的只剩下15的可食用部位,估计死的时候都觉得自己白死了。
“内森,这样,你把这间冷库的钥匙给我一把!”
“我帮你把这些部位全都弄走处理,也不用你支付什么冷链运输费用,这座冷库的电费也由我来承担!”
赵峥考虑一下跟内森商量道:“后面我用这些材料,烹制一些特色的东方食物,到时候咱们一起来研究一下,看本地人能不能接受这些菜品的口味。”
“如果说本地人,能够接受这些部位烹制的菜品的话,”
“咱们就将这些食物放在你的餐厅,作为柴呐镇的特色菜肴出售。”
赵峥跟内森商议着:“那么到时候,咱们再来商量怎么瓜分这其中的利益,你看怎么样?”
“可以节省下冷库的电费,以及冷链运输的处理费,我当然愿意啦!”
内森稍微犹豫了一下,但是考虑到赵峥能用连肉丝都没有的骨头,就能烹制出那么美味的汤品。
再加上他在这件事中,几乎只有好处没有坏处,自然选择了毫无保留的信任赵峥,一边掏出一把冷库钥匙递给他。
一边问:“不行,你帮我把这些牲畜残骸弄走,就已经帮我节省了冷链运输的处理费用了,所以冷库的电费还是我自己来负担好了,但你确定你这么做不会吃亏?”
赵峥不予置否的道:“你信不信我能把一头牛,卖出五头牛的价格来?”
他这还是保守估计,真要能把老外培养出食用内脏的习惯来,一头牛卖出十头牛的价格来都不止,毕竟没有中间商赚差价。
“那不是除了牛肚子里的sh……”
内森差点脱口而出某个不太文明的单词,尴尬的咽了半截回去后道:“那岂不是牛的全身上下,在你这里都能用来制作美食?”
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