刘姥姥慢慢品味了半天,笑着说:“虽然有点茄子味,但感觉还是不那么像茄子。
快告诉我怎么做,我也想试试看。”
凤姐儿乐了:“这事儿简单。
你把新鲜茄子皮去掉,只用肉,切成小丁,用鸡油炸一下。
再弄点鸡肉、香菇、鲜笋、蘑菇、五香豆腐干,还有各种果干,都切成小丁,用鸡汤炖干,然后用香油收汁,加上糟油拌匀,装进罐子里密封好。
想吃的时候,拿出来,再用炒鸡肝拌一下就搞定啦。”
刘姥姥听完后直摇头,咂舌说:“我的天啊!
这得用多少只鸡啊,难怪这么好吃。”
她一边笑,一边慢慢喝完了酒,还一直研究那个杯子。
凤姐儿笑着说:“还不够尽兴吧?再喝一杯?”
刘姥姥忙说:“不行了,再喝就要醉了。
我就是喜欢这个杯子好看,真不知道是怎么做的。”
鸳鸯好奇地问:“酒喝完了,这杯子到底是什么木头做的?”
刘姥姥笑了:“你们这些金枝玉叶的,哪能认识木头呢?我们天天跟树木打交道,累了就靠着它们休息,荒年还能吃它们。
天天见、听、说,所以我对木头的好坏一眼就能认出来。
让我看看。”
她一边说,一边仔细观察了半天,然后说:“你们这样的人家,肯定不会有那种便宜货,容易得到的木头你们也不会要。
我掂量了一下,这肯定不是杨木,应该是黄松。”
大家听完后都哈哈大笑起来。
一个婆子乐颠颠地走过来,冲贾母问:“姑娘们都在藕香榭等着呢,咱们现在就开始演呢,还是再等等?”
贾母一听,乐得眉开眼笑:“哎呀,我倒给忘了,那就开始演吧。”
那婆子应声就走了。
没过多久,耳边就响起了箫管的悠扬声,笙笛一起吹奏,那会儿风正好,空气清新,乐声穿过树林,越过水面,听着都让人心情舒畅。
宝玉先忍不住了,拿起酒壶给自己斟了一杯,一饮而尽,又斟了一杯;正准备喝,一看王夫人也想喝,就让人换上暖酒。
宝玉赶紧把自己的杯子递过去,送到王夫人嘴边,王夫人就着他的手喝了两口。
暖酒一上来,宝玉回到原来的位置。
王夫人拿着暖壶离开座位,大家都站起来,薛姨妈也跟着起身。
贾母忙让李凤两人接壶:“让你姨妈坐着,大家才自在。”
王夫人一听,才把壶递给凤姐儿,自己坐回去。
贾母笑着说:“大家都喝两杯,今天真是太有意思了。”
说着,举起杯子让薛姨妈喝,又对湘云和宝钗说:“你俩也喝一杯。
林妹妹不大会喝,也别让她逃掉。”
说完自己先干为敬,湘云、宝钗、黛玉也都喝了。
这时刘姥姥听着音乐,又喝了酒,更加高兴得手舞足蹈。
宝玉从座位上走过来,对黛玉笑着说:“你看看刘姥姥那样子。”
黛玉笑着回应:“以前圣乐一响,百兽都跟着跳舞,现在也就刘姥姥一个‘牛’而已。”
众姐妹都笑了。
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