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第29章 整顿丞相府(第1页)

看着丞相府日渐衰败余悠悠心里也是焦急万分,但她知道要想丞相府恢复以前荣光,要从基本做起来,然后慢慢拉拢人心,她一定还会让要让现在的父母过上锦衣玉食的生活!

余悠悠先仔细盘点了丞相府的现有资源。

她现府中的一些产业由于管理不善,收益大不如前。

于是,她决定从人员整顿入手,亲自挑选一些精明能干的下人。

她在府中各处张贴告示,招募有潜力的下人前来应征。

经过层层筛选,她挑选出了一批头脑灵活、做事踏实的人。

余悠悠深知,这些人虽然有一定的基础,但要想胜任管理产业的重任,还需要进一步的培养。

她为这些下人制定了详细的培训计划。

先,她邀请了城中经验丰富的商人来府中讲学,传授商业经营的基本知识和技巧,包括市场分析、成本控制、营销策略等。

下人们认真地听讲,不时地提出问题,余悠悠也在一旁仔细聆听,与他们一起学习。

除了理论学习,余悠悠还注重实践操作。

她带着下人们实地考察丞相府的各个产业,从店铺的布局、商品的陈列,到与顾客的交流、交易的流程,每一个环节都进行详细的讲解和示范。

她让下人们亲自参与店铺的日常运营,从最基础的工作做起,逐渐熟悉业务流程。

在培训过程中,余悠悠对下人们要求严格。

她制定了一套考核制度,定期对下人们的学习和工作情况进行考核。

对于表现优秀的,她会给予奖励,如增加月钱、提供更好的食宿条件等;对于表现不佳的,她会耐心地指导和督促,帮助他们改进。

同时,余悠悠还注重培养下人们的团队合作精神。

她组织下人们进行小组讨论和案例分析,让他们学会相互协作、共同解决问题。

她鼓励下人们分享自己的想法和经验,营造了一个积极向上的学习氛围。

经过一段时间的严格培训,这些下人们逐渐掌握了商业经营的要领,变得更加自信和专业。

余悠悠看着他们的成长,心中充满了希望,相信他们一定能够打理好丞相府的生意,为丞相府的复兴贡献力量。

据管家说丞相府还有一个不太景气的酒楼产业,位置比较偏僻,人烟稀少,经济也不景气,但余悠悠想,酒香不怕巷子深,只要用心经营,必定能让其焕生机。

余悠悠亲自前往酒楼视察,她看到酒楼的装修略显陈旧,菜品也缺乏特色。

于是,她决定从这两个方面入手进行改革。

她先召集了酒楼的厨师们,与他们一起探讨菜品的创新。

余悠悠提出要结合当地的饮食文化和季节特点,开出一些独特的招牌菜。

她鼓励厨师们大胆尝试新的烹饪方法和食材搭配,并且亲自参与菜品的研过程。

经过多次试验和调整,终于推出了一系列色香味俱佳的新菜品,如“秘制香酥鸭”

“翡翠芙蓉羹”

“金桂酒酿圆子”

等。

在装修方面,余悠悠聘请了当地有名的工匠,对酒楼进行了重新设计和装修。

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