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第一百零六章 烤龙趸（第2页）

“……”

等到人差不多齐了，蔡洪已经在屋里喝茶看书好一会儿了，唐泽才指挥着人把鱼抬进去。

依照之前所说，唐泽多给了不少搬运费，这点钱对现在的他而言已经不算什么了。

“阿泽，这龙趸这么大，你打算怎么弄？”

蔡洪问。

“一会儿我把鱼皮剥下来，晒干，等哪天有空了再认真烹饪。”

“鱼肉呢？”

“烤着吃吧，估计吃不了一条，我们先吃半条。”

唐泽用刀剥鱼皮，整个手都是油，这龙趸脂含量是真的丰富。

最离谱的还是龙趸脑袋的硬度。

今天烤一半，唐泽就要从中间分肉。

劈鱼头的时候把精钢大菜刀架在上面，用锤子来锤刀子，干废了两把刀才把龙趸脑袋劈开。

鱼脸用菜刀刮鳞，也废了老大劲。

幸好今天不烹饪鱼皮，不然以这龙趸的个头，刮鱼身鳞片估计得用锄头。

之后整成鱼块就简单多了。

由于唐泽的出现，这时候珠城附近已经有烤鱼网夹了。

烤鱼时要多刷油，时不时就要刷一下，等刷子传来的手感，感觉鱼肉微焦了，就可以刷酱料了。

龙趸脸部还有点皮，口感类似于花胶，很有弹性。

肉则是清甜的，有嚼劲。

吃的时候如果感觉腻了，就吃几口辣椒或者酸黄瓜解腻。

又或是扯下一片肉，用煎过的馒头片夹着吃，非常美味。

龙趸的鱼鳔和鱼肠都是好东西，大补气血，这东西唐泽就当仁不让了。

“软糯爽滑！

鲜甜可口！

人间美味！

果然是石斑鱼王！”

“也是跟着泽哥儿混才有这个口福，一般渔民可能一辈子都见不到大龙趸！”

“美食美酒当前，怎能少了歌舞助兴！

看我为诸人舞剑！”