她把煮好的红豆捣成细腻的豆沙,加入适量的白糖,搅拌均匀,香甜的味道瞬间弥漫了整个厨房。
面团醒好后,美冴把它分成大小均匀的小块,用擀面杖擀成圆形的面皮,包上红豆沙,收口捏紧,做成一个个圆滚滚的红豆包。
小新在一旁看着,口水都快流出来了,眼睛直勾勾地盯着那些还没下锅的红豆包,仿佛它们已经变成了世界上最美味的食物。
接下来,要把红豆包放进油锅里炸了。
美冴小心翼翼地把红豆包一个一个轻轻地放进去,锅里立刻响起“滋滋”
的声音,油花四溅。
小新吓得往后退了几步,但眼睛还是紧紧地盯着油锅。
不一会儿,红豆包的表面渐渐变得金黄酥脆,散出诱人的香气。
美冴用漏勺把炸好的红豆包捞出来,放在盘子里控油。
小新迫不及待地拿起一个,也不顾烫嘴,咬了一口,结果被烫得直吐舌头,嘴里还含糊不清地喊着:“好烫好烫!”
“哈哈,小新,慢点吃,小心烫。”
美冴笑着说,眼神里充满了慈爱。
小新一边不停地对着红豆包吹气,一边大口大口地吃着,嘴里含糊不清地说:“太好吃了,妈妈做的炸红豆包是世界上最好吃的。”
美冴看着小新狼吞虎咽的样子,心里充满了幸福,伸手轻轻擦掉小新嘴角的面包渣,说:“小新喜欢吃,妈妈以后经常做给你吃。”
这时,门口传来了钥匙转动的声音,原来是广志下班回来了。
“我回来了,家里好香啊,在做什么好吃的?”
广志一边换鞋,一边说道。
小新嘴里塞满了红豆包,含糊不清地说:“爸爸,妈妈做了炸红豆包,可好吃了,你快来尝尝。”
广志走进厨房,看到盘子里金黄的炸红豆包,忍不住拿起一个咬了一口,竖起大拇指说:“美冴,你的手艺越来越好了。”
一家人围坐在餐桌旁,开心地吃着炸红豆包,笑声和话语在屋子里回荡,温馨的氛围弥漫在每一个角落。
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