“娘,你说糯米粉可以做咸水角,搓丸子,那木薯粉是不是也可以啊?木薯粉加了颜色,等下就变成晶莹剔透的彩色丸子”
三娘忽然想到。
“那我们等下试一下”
宋二嫂一口答应。
母女俩一个揉粉一个洗水果切水果,宋老二在一旁无所事事,只好帮忙把晚饭的碗洗了,然后继续砍竹做碗。
宋二嫂往木薯粉里加进滚烫的开水,她揉成团后就发现了问题,这个丸子做出来估计会硬梆梆,不够软,她又加了一些糯米粉,加水,重新揉。
最后分成五团,分别加入了橘子汁,桑果酱,桃子汁,艾草汁,最后留下一团什么也不加做成透明的,面团搓成条,切块搓圆然后加一点木薯粉在表面防止粘粘,
等这些五颜六色的团子一个个在滚水里浮了起来,这就意味着大告功成
“真好看呐,娘你真厉害了”
三娘忍不住夸赞起来,忽然又发现一个致命的问题,没有冰箱。
做奶冻要时间凝固,要是早上做怕是来不及,如果变成下午出去摆摊,不但能多做一些,摆摊的时间也比早上卖得久。
到时候多攒一点钱,可以在镇上直接租一个店铺,到时候照搬广式糖水铺,那就有稳定的出品了。
三娘把问题一说,夫妻俩都愣住了,听到说最后要开铺,宋老二搓搓手,“开店铺得花多少钱?要是亏本怎么办?我们不是要盖房子吗?”
“是啊,现在生意不好做,你看你两个舅舅都要跑到更远的乡下收粮”
宋二嫂也没有底。
毕竟两个都是老实本分的农村人,现在每天赚几百文对夫妻俩来说已经是顶了天的钱财了。
宋老二往日帮人做泥瓦活,多的时候也能有一,二两的收入,但是那是大工程,得做很长时间,
长期搬扛重物,日晒雨淋,身体腰酸背痛,劳损严重,那是常有的事情,而且到手的钱一分不剩全部上缴给宋婆子。
“爹娘,你们说得也有道理,要不我们先摆着摊,要是这两个月我们能赚到盖房子的钱,我们再做打算。”
三娘也没想一下子说服夫妻俩,毕竟开铺确实是有风险的,
“嗯,是这样,明天我们早上在家做糖水,下午再去卖。”
宋老二拍了板,母女俩也没意见。
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