上官雅儿尴尬地笑了笑,低头不再言语,转身去准备。
楚南无奈地摇了摇头,脚步轻快地走向御膳房。
过了几重宫门,终于到了这座规模不小的厨房。
几位厨师正在为宫中的晚膳忙碌着,楚南站在门口微微停顿,稍稍扫视了一眼眼前的布局。
随后,他推开门,向厨房里的厨师挥了挥手:“你们都下去吧,暂且由我来做。”
厨房内的厨师们一时愣住,面面相觑,随即有些不情愿地退到一旁。
“这里的食材都是现成的,随便用。”
一名宫女站在一旁,略显拘谨地说道。
楚南点了点头,随后走到灶台前,挑选了几样食材。
他的手法娴熟,手指间快翻飞,不多时,他便开始熟练地调配着各种佐料。
就在这时,楚南忽然现了一件让他颇为惊讶的事情。
大荒的盐,竟然都是粗盐,颗粒大且不均匀。
虽然口感上并无太大差别,但这种粗盐对于他要做的菜肴来说,显然不太合适。
眼前的局面让他有些不解,难道连细盐这种普通的东西都没有?
他忍不住皱起了眉头。
不过,这种局面也不能难倒他。
楚南嘴角微微一勾,眼“既然如此,倒不如将这粗盐炼制成细盐。”
他喃喃自语道,随即转身,开始准备了一些简单的工具。
他先是将粗盐放入一口大铁锅中,开启火焰,慢慢加热。
几乎不一会儿,锅内的盐开始溶化。
楚南稳稳地握住锅柄,仔细观察着盐的变化。
随着盐水的不断蒸,盐粒慢慢凝结成细腻的粉末。
终于,当锅中剩下的水汽完全蒸殆尽时,精细的盐粉呈现在眼前。
“这一下就好。”
楚南满意地点了点头,将那一小盆盐小心地收好,准备在做菜时使用。
而站在一旁的御膳房总管,看得愣住了。
楚南将炼制出来的细盐小心地收进一个小瓷瓶中,满意地抚了抚手中的瓶口。
御膳房的总管目不转睛地看着楚南的一举一动,脸上带着几分震惊。
“楚公子,这这盐的制作方法,能否教教我?看来您这手艺实在是不同凡响。”
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