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小杏和小春的眼神随着阿恬转动,过了会儿,小杏才怯生生的问:“这些艾草,要做什么?”
淡粉色的少女第一次说话,阿恬温和的回答:“这是做青团必不可少的材料。”
前些日子从杂货铺买了糯米粉和红豆,就是为了之后做青团准备的。
猪板油炼制出了猪油渣和猪油两种搭配起来丰富多彩的食材,咸鸭蛋又偏偏于这个时间段腌制成熟,自然而然的,阿恬就起了做青团的念头。
她知道林子里有一片艾草地,想着忙过了这段日子,享受完所有春季短暂的馈赠再去采的,没想到老者就给送过来了。
“您是看到我那袋子红豆了吧?”
阿恬问。
糯米她放到了下面的橱柜里,红豆倒是放在了外面。
一是为了丰富台面的色彩,也是为了提醒自己,不要忘记春季限定的标配。
她可是记得,每年的春天,无论做什么食品的商家,总要带上各色的青团出来溜达一圈。
仿佛少了它们,商家的春天就是不完整的,是羞愧于竞争对手的。
于是青团的口味越来越多,从简单的豆沙馅儿,再到各色肉馅儿也好,咸味儿十足的特色菜馅儿也好。
总之,它们是限定的,它们是珍贵的,它们是过了这村没这店儿的。
反正阿恬是没那么好命,尝遍每一个口味,但在有限的几个馅儿料里,她喜欢吃蛋黄的。
成熟的恰到好处的蛋黄,提议用猪油渣做馅儿的纪蒙,仿佛是春天特意送给她的礼物,让青团的诞生,势在必行。
“我看到了不止红豆哟。”
老者依旧眯着眼睛笑,他好像真的很喜欢这里和这里的人们。
聊天的功夫,炉子上的水已经烧开了一会儿,正是冲泡新茶的最好温度。
阿恬从架子的最顶端拿出一套透明的玻璃茶具,洗刷干净后,开始泡茶。
热水浇在新鲜又卷曲的茶叶身上,看它们一片一片的渐渐展开,打盹的太阳苏醒了过来,黎明前的夜色染上了晨曦的白,叠加了奶油的霜。
这茶香,连闻起来都是甜的。
除了阿恬冲泡的声响,屋子里没人说话。
她们似乎也没看第一缕春茶的冲泡过程,完全陷入气味所带来的无限遐想中,直到阿恬将杯子端到他们面前。
“尝尝吧,来都来了。”
说完,阿恬自己先迫不及待的抿了一口。
很淡,微苦,不涩,浅浅的回甘。
白色的茶花落入淌着蜜的溪水里,路过开化的冰原、穿过春草复苏的丛林、蜿蜒过人间烟火最终融入星辰满天的暮色之中。
一味春茶,在经过冬季的孕育之后,竟沉淀了如此丰富的味道。
“好年轻啊。”
小春说出了最直观的感受。
而旁边的老者听了,乐呵呵的笑出了声。
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