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第4章（第1页）

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张灵的眼神闪烁着光芒，仿佛在回忆中品味着那些美味：“当然，还有那些令人难以忘怀的小吃，比如青团的软糯、桂花糕的芬芳、定胜糕的吉祥寓意、海棠糕的形色俱佳，以及响油鳝丝的油润鲜香，每一种都是对味觉的温柔抚慰。

南京，这座古城同样不凡，南京烤鸭的外皮金黄酥脆，内里肉质细嫩多汁，搭配独特的酱料，风味独特；而鸭血粉丝汤，汤清味美，温暖人心，是无数学子心中最难忘的味蕾记忆。”

他的话语中蕴含着对这些地道美食的深厚情感，让人仿佛随着他的讲述，一同漫步于苏浙皖三省的美食长廊，每一处停留都是满满的幸福感。

张灵轻轻夹起一块色泽红亮、肥而不腻的东坡肉，细细品尝后，嘴角挂着一抹满意的微笑。

他随即正色，但眼中闪烁着顽皮的光芒，压低声音道：“而且，你知道吗，在我们苏浙皖的美食宝库中，还藏着一些以‘臭’闻名的奇特佳肴。”

说到这里，他刻意顿了顿，观察着崔莹的反应，见她一脸疑惑，便点了点头，微笑中带着几分挑战意味，“没错，崔莹，你可曾听说过安徽的臭鳜鱼？那可是经过特殊发酵，外表虽不起眼，味道却极为鲜美，自成一派。

还有宁波的臭冬瓜，以及那些闻起来或许有些挑战，吃起来却别有一番风味的臭咸菜梗和臭菜心。”

说到此处，张灵的笑容变得越发狡黠，仿佛在策划一场关于味蕾的冒险，“怎么样，崔莹，你有没有勇气，和我一起探索这些外表看似平凡，实则藏着无限惊喜的‘臭’美食呢？这可是一场舌尖上的奇妙旅行，保证让你记忆深刻。”

他的话语中既有对这些特色菜肴的自豪，又充满了对未知体验的好奇与期待，仿佛邀请崔莹共同揭开这些美食的秘密面纱。

崔莹闻言，秀眉微挑，眼神里闪过一丝不服输的光芒，嘴角勾起一抹自信的笑意。

“哼！

本姑娘连长沙火宫殿的臭豆腐都大快朵颐过，那种外焦里嫩，初闻刺鼻，细品却香醇无比的美味，至今难忘。

相比之下，这几道菜，我又岂会轻易言惧？”

她的话语中透露出一股江西女子特有的豪爽与倔强，仿佛是在向那些“臭”

名昭着的美食下了一纸挑战书。

张灵听罢，目光中流露出一丝赞许，随即故作严肃地回应：“那可真是小看了它们，要知道，安徽臭鳜鱼的‘臭’，是一种时间沉淀后的醇厚，与发酵技艺的巧妙结合，其独特风味，据说比之臭豆腐，有过之而无不及。

宁波臭冬瓜，则是另一种温婉的‘臭’，口感绵软，回味悠长，初次尝试，往往会让人有意外的惊喜。”

他的语气里既有对传统美食文化的尊重，又带着一种引人入胜的神秘感，似乎在暗示，这将是一场不亚于任何冒险的味觉探索。

“既然如此，崔莹，准备好迎接这场特别的美食探险了吗？让我们的味蕾，一同跨越那些初见之时的偏见，探寻那些隐藏在‘臭’名之后的不凡滋味。”

张灵的话语如同一份诚挚的邀请，为这场即将开启的美食之旅平添了几分仪式感。

张灵言出必行，不一会儿，桌上便依次摆开了他方才提及的江南特色臭菜：安徽臭鳜鱼、宁波臭冬瓜、苏式臭菜心，以及杭州特色的臭苋菜梗。