“啥,前面的你确定敢吃”
弹幕上聊得欢快,都在商量着等会吃或不吃的。
林杏拿筷子把鸭肠搅散开,到这一些言论,不由笑了“现在还不能吃,还得再加工。”
“听主播的话,意思是煮过的鸭肠还要再回锅”
“一样食材煮过两道,营养很容易流失的。”
“我不觉得,像回锅肉一直都很好吃。”
“都说是美食大冒险了,就不要提健康不健康了。”
林杏没再理会弹幕,锅中的水翻滚着巨白色的水花,鸭肠在水中浮浮沉沉。
她数着时间差不多了,就把锅端起来,整锅倒入池子中的菜篮里,取出生姜等物,开水清理。
鸭肠上的浮沫和油星都被洗掉,林杏开始检查鸭肠,去掉一些多余的部位,剪成二十厘米左右,在案板上摆好。
焯过水的鸭肠重量减轻许多,现在剩下的量大约有两斤,晚上的卤鸭肠可以吃个进行了。
林杏取部分鸭肠切成段,而后切姜片、蒜叶等。
锅中热油,姜蒜,翻炒出香味后倒入鸭肠快炒,而后倒入料酒、生抽,加入胡椒粉。
锅里的料汁快烧干的时候,加入甜面酱、蒜叶,迅速翻炒,即可出锅。
一道蒜炒鸭肠就做好了,说实话,要不是上回直播被举报,这回林杏就往里头加辣椒了。
加辣椒炒的鸭肠才够味,够下饭
林杏拿筷子把盘子稍微摆了下,让卖相起来好一点,“鸭肠做好了,你们有勇气尝一下,这次的美食冒险有成功吗”
“主播的速度好快啊”
“我都没清主播往锅里加了什么东西,这就炒好了。”
“闻着还不错,要不我试试”
隔着网络网友们好像在犹豫,然而真正的勇士已经把全息体验都打开,拿起了盘子边的筷子。
李梓营先吃了一片蒜叶,味
道很浓郁,沾上了褐色的酱汁,还有一种特别的味道,不会让人讨厌。
他想了想,把鸭肠和蒜叶一起送入口中,刚开始咀嚼还有点犹豫,不一会就加快速度,往嘴里塞了一大口。
原来鸭肠处理好了味道也不赖嘛。
邱振一吃过林杏做的大肠,再试吃这鸭肠,完全是不一样的口感和味道。
他想到网友们都不敢吃,所以他是不是可以独享了
“主播,大家都不敢吃,把这盘鸭肠送给我吧。”
肯定没人跟他抢,邱振一喜滋滋地想,而且松哥不在,只要他不说,嘿嘿嘿嘿
李梓营打赏了一只波斯猫,一只非常可的白色波斯猫拉着一条横幅,慢吞吞地从弹幕上走过“主播,这盘鸭肠送给我吧”
这是白猫视频打赏主播会有的特效,打赏的少,图案刷过的速度就快。