那边肉铺子的刘屠户收了头生猪过来，才杀好。
趁着没开集，我是特地来找你一起，咱先去挑几条好肉回来。
你家卖馄饨肉笼饼的，哪能少了肉臊子使呢”
乔芸眼睛一亮，连忙点头“行。
你先等等。”
说着她回去寻了个褡裢背在身上，离开前干脆地将大门直接关了，左右这年头也没什么窃贼，便也不锁了，连忙跟着赛大娘的步伐俩人一起去肉铺。
这肉铺离他家也不远，便在路口斜对面。
两人赶到时，肉铺还没开业，大门虚掩着，里头一股子血腥味。
赛大娘喊了一声“亲家俺们回来啦。”
说着，带着去乔芸拉开门钻了进去。
屋内并不暗，原因是后门大开着。
长得跟鲍大厨差不多圆滚的刘屠户正在后院的井边淘洗着什么，杀好的一整只肥猪各部位已经拆解完毕，堆在一旁的桌案上，十分新鲜。
见到赛大娘回来，刘屠户笑了一声“嗨呀赛大娘，你这鼻子是怪灵的我才从农村收来一只猪，你闻着味就过来了这位是”
“噢，这位便是我隔壁家，开食肆的，如今她还卖馄饨，二十文一碗，肉多得很我便带她来割几斤肉。”
乔芸福了福身，见了礼之后便伸长了脖子望去，原来刘屠户手里洗的是猪下水。
“那感情好。”
刘屠户一边淘洗手里的猪下水，一边道“我呀早听说你家好粥好笼饼可惜我早上却是起不来，今儿知道了你家卖馄饨，回头我一定登门去尝尝。”
乔芸笑道好哇改日您来，我多给您煮几个。
一番欢声笑语地寒暄后，赛大娘道“这刘屠户是我亲家，我家小女儿嫁给了他儿子。
诶，亲家，今儿怎的不见香娘”
“进城找她阿兄阿姐去了怕是过两日才能回来。”
刘屠户见乔芸那一脸懵逼的神情，连忙笑着解释，“小娘子，香娘是我家女儿，比你大个几岁。
我那儿子啊，不肯跟我一起做这杀猪宰羊的营生，带着婆娘去绛州讨生活了。
嗐，瞧我这话又说起来没完没了。
喏，肉就在那里，你们着挑。”
“多谢了。”
乔芸点点头，便去那些肉。
了半晌，她挑中一整块猪五花。
这块五花肥与瘦是四六分的比例，但分布均匀，一层肥一层瘦整整齐齐地排了五层，漂亮得很。
乔芸倒是不缺肉馅包馄饨，但这么一块漂亮的五花肉，不做馄饨馅儿，可以给云雪媚做红辣辣的烧肉；还可以腌了做炭火烤肉；还可以卤了做叉烧，回头做面上的浇头
“这多少钱”
刘屠户这时也已经淘洗干净了那些下水，又舀了清水将它们冲洗一遍，端着盆走进了屋子。
