师父,这哥窑的全都是这种破碎的样子吗?
傻小子,那可不是破碎,它叫冰裂纹又称开片原,是一种古老的陶瓷烧制工艺,属于龙泉青瓷中的一个品种,因其纹片如冰破裂,裂片层叠,有立体感而称之。
冰裂纹制作工艺异常复杂,于南宋灭亡后就失传了。
这种纹路是哥窑烧出来的特点之一。
师父,受教了,陈小山把宝贝又放回了箱子内。
两人喝了一会的茶,陈小山想着师父还没吃早饭就说道:
师父,我去做饭吧!
就我带来的腊肉煮个腊肉火锅,家里有菜吗?
破烂候本来想自己去做的,但是听到陈小山讲着腊肉火锅的味道只得让他去试试:
厨房有菜,白菜,青菜都有。
你去看看就知道了
陈小山来到厨房里,把食材准备好后。
又精心地处理着带来的色泽诱人的腊肉,眼神专注而认真,仿佛在对待一件珍贵的艺术品。
腊肉在他的手上逐渐被切成均匀的薄片,准备投入锅中,化为舌尖上的美味。
不一会儿,锅里的汤汁开始翻滚,散出浓郁的香气。
陈小山小心地将腊肉片放入锅中,那瞬间涌起的香味让人垂涎欲滴。
因为怕师父吃不惯辣椒,所以陈小山煮的是清汤火锅,自己做了一个辣椒蘸水。
幸好看见师父家里有一些白面,做了几个白面馒头,要是窝窝头陈小山可吃不下去。
陈小山把火锅端了上来,破烂候闻着冒出来的香味口水直流。
徒儿,你这厨艺不错啊!
闻着太香了。
陈小山笑着说道:师父,怕你吃不惯辣椒,我就做了清汤的,我个人觉得麻辣的最好吃。
破烂侯点头说道:辣椒我确实吃不了,光听你说就吓人,还麻辣的我要是尝一口估计的升天。
哈哈,没有你说的那么吓人,师父。
也有不辣的那种辣椒。
光想着满锅里都是辣椒就害怕,还是别说了,就你这个清汤的就不错。
随后陈小山又把带来的茅台打开给师父倒上:师父,你不知道,这种天气最适合吃火锅了,这肉羊你烫几下就可以吃了。
陈小山在厨房的时候又从空间里拿出一块羊肉出来。
破烂候也没在在意,估计是徒弟带来的时候放在袋子最下面的。
陈小山自己蘸着面前的蘸水,喝着茅台。
再配合着冬天的天气,非常的享受!
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