“这感情好呀,别的大队也能去?”
王雅燕肯定的点头,“当然啊。只要不嫌远不管是哪个大队都是可以去的,苏知青要是想要去可以叫上其他知青一起去,到时候我可以带路。”
苏宁意味深长的一笑,这个‘其他’知青才是她的目的吧!
她一口应下,“好啊,到时候我和知青点的人都说一声,这种热闹的想来很多人都会想要去凑凑的,反正我是想去凑个热闹。”
王雅燕浑身不自在,总感觉苏宁像是知道她的小心思一样。
只是她就是不甘心,钱昌从这两个月一直都在躲着她,她能肯定不是忙的原因,至于为什么,可能源于女人的直觉吧。
苏宁回去之后就要将现采的果子进行了处理,彼时谷莲仙正好将晚饭做好,凉菜为主,身上都黏糊糊谁都不想吃热食。
“木嘛,姐姐辛苦了。”
苏宁献上一吻,谷莲仙笑着点着她脑袋。“采了水果回来,还要晒成干?”
谷莲仙想到那股子浓重的酸味,舌尖涩,忍不住皱起了眉头。
“你怎么皱起眉头了?”
苏宁困惑的歪头,刚刚还好好的人怎么下一秒就皱眉呢?
她又回答上一个问题,“这次就不晒干了,试试做成罐头吃,莲仙姐做过吗?做过就指点指点小妹,没做过就和我一起来,我有步骤!”
谷莲仙接过背篓放在一边,“果干太酸了多吃对牙不好,那段时间你不是说牙酸疼吗?罐头会甜一点中和酸味好。”这就是在点苏宁了。
苏宁在她的目光下低头辩解,“这不是嘴里没味吗?我就是个重口味!酸酸辣辣的多好吃!”
谷莲仙让人坐下吃饭,“行,你这个中医肯定知道分寸的吧?吃饭!罐头我没做过但是看过制作过程,还有你的配方做罐头不成问题!”
谷莲仙:我做饭还能让你上火!有好吃的你能挑到哪里去!
不得不说谷莲仙做饭的手艺狠狠拿捏住了。
吃完饭谷莲仙清理饭桌,苏宁就开始清理水果,之后去皮熬制,糖、冰糖等材料都放置在灶台上。
根据书上的比例苏宁一点一点放下去,搅拌。
嘶—手酸了
甜腻的香味带着点原有的梨香散出来,苏宁眼里一喜。
“火候差不多了舀上来吧!”
谷莲仙这个大师傅话,苏宁立马将锅里的水果舀了上来,微微一吹就放入嘴里品尝。
“呃……”
苏宁不知道该怎么说这个味道了,入口太甜了咬开又太酸了,就很一言难尽!
谷莲仙也跟着尝了一口,随即又立马吐了出来。
“配比不对,除了好像有不当,还是我来吧。”
苏宁讪笑让出位置,眼睛跟着谷莲仙的动作而观摩。
谷莲仙做事有着自己的节奏与手法她有条不紊的进行,凭着做菜的手感和锅里的情况而动作。
香味散出来,谷莲仙舀上来吹凉喂给苏宁尝。
酸酸甜甜的滋味在口中蔓延,那股要命的酸味没了,甜度适中是大部分人都可以接受的程度。
苏宁:这就是人与人之间的差距吗?(??︹??)
天赋不够努力来凑!
苏宁并非是对厨艺一窍不通的人,有耐心的老师教导很快的就掌握住要领。
用很大的瓦罐装好,她们手上没有瓷瓶。
装法也很普通,没有多久保鲜作用(保质期),好在量不大轻轻松松就可以解决。
将罐子放到橱里就结束了一天。
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