秦燕很淡然的让人放心,卤煮这东西虽然很多零零碎碎,可其实这些东西反而是不一样的点,煮得好那滋味是寻常煮法煮不出来的。
“行,这也就是你,旁人我只管以为是被耍了。”
马清荷压下眉头的担忧,心态也跟着放平下来,而最后结果也没让人失望,炖煮入味的卤煮从锅里捞出来,切好摆盘,马清荷迫不及待的尝了口,旋即眼睛都跟着亮了起来,尤其是大肠的滋味最好。
“我原本害怕这东西味大没人吃,没想到居然这么好吃。”
“要是不好吃,咱们废那么大劲儿,岂不是白洗?”
秦燕不是那种会干吃力不讨好的,她会动手做自然有把握,她笑着将卤水分了些给人,交代道:“这要是凉了,别过凉水热,用着篦子蒸也行,或者放进卤水里再滚也成,这样滋味还在,不会失了味。”
两人是拼着买的,因此马清荷也没有占便宜的尴尬,她回去用着陶壶装了大半的卤水,连带着分走一半的成货,而夜里很显然两家吃的就是这个。
毛驴看到桌上的大肠,整个人都有些惊恐,“妈,咱们日子过不下去了吗?”
在他印象里,猪大肠那就是没人要的东西,臭得要死,家里但凡有点条件的都不会去吃,现在自家餐桌上不经有大肠,还有鸭头、鸡胗、鸭胗,这些内脏货,这让他整个人都不好了,饭都不往嘴里扒。
马清荷被气得一翻白眼,笑骂道:“胡说八道什么,咱家日子好过得很,这是你秦燕阿姨新捣鼓出来的吃法,没你想的那么可怕,你老娘我都先尝过了。”
听到是秦燕捣鼓出来的,毛驴原本悬起来的心跟着松了松,“那我也尝尝。”
他是一点面子没给亲娘留,原因也很简单,他不能让自家亲娘被好话蒙蔽,不然那天搞出来什么窒息的菜系,他们全家都得跟着遭殃,他这叫防范于未然。
像模像样的夹了块放进嘴里,浓郁的大料香味顷刻间在唇齿间化开,加上卤肠本身的嚼劲儿,毛驴吃得直哈气,却不忘扒饭伸筷,黄家其余几人见状,也都放心下来一起吃。
“很不错,你这厨艺越来越有长进了。”
连着平时说话少的黄正奇也没忍住出声夸赞,他却是是有看到自家媳妇的变化,无论是厨艺上还是其他方面,对于隔壁的新媳妇,他还是挺感激的。
对于黄家大小爷们的赞许,马清荷也是颇为高兴的,毕竟谁不喜欢自己做的饭菜受欢迎,不过对于丈夫她反应还是淡淡的,以前自己是没事干,老是围着男人转,后来秦燕给她支了招,自己把自己过圆满了比什么都强。
一开始她还将信将疑,而这些日子取得的效果告诉她,秦燕这方法很有用,她在家里再没有受过那种上不来气的憋闷,时不时还能指挥男人干点事,可以说是很满意了。
而另一边,秦燕做的饭菜如同往常一样受到好评,等人吃完饭,她让着姜洋去写作业,她则给蒋立军泡了被茶。
“有事要找我商量?”
蒋立军很懂得自家媳妇的路数,见人点头,他吹了吹杯子里的茶水,随后抬了抬下巴示意人直接说,他听着呢。
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