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第59章 不玩儿了(第4页)

顾盼流转间,几不可见的狡黠一闪而过,快得连镜头都没有捕捉到。

“好的,由于比赛已经进入紧张的决赛阶段,随着难度再次增加,第三轮的比赛,将采用答题的模式进行。”

答题?

几个连字都认得不多的小家伙齐齐歪了歪脑袋,脸上写满了“你认真的?”

“不要担心,题目不会太难,主要是考察宝贝们对爸爸的了解有多少,答对一题就可以积一分。

一共五道题,答题结束后,总计分最高的宝贝,将会获得今天大菜——奶汤锅子鱼!”

“那是什么?”

对这道菜一窍不通的小家伙们疑惑了。

“是用牛奶炖鱼吗?”

这个猜测一出来,所有孩子皆嫌弃地皱起了眉头:咿

许川立马忍着笑意向孩子们和直播间的观众普及这道菜的历史:

“奶汤锅子鱼是陕西非物质文化遗产‘陕西官府菜(宴)’中的一道经典名菜,

它的历史可以追溯到13oo多年前唐中宗在位的年代,以汤色乳白似奶,汤面乳黄似金、汤汁浓厚、汤味醇鲜闻名。”

话毕,又看了眼四名依旧一头雾水的萌娃和没听懂就开始敷衍点头的纪若初,便换了个通俗易懂的解释:

“就是说,这奶汤锅子鱼不是用牛奶来炖鱼,而是指这个鱼炖出来的汤和牛奶一样白,

而且这道菜的吃法也比较特别,吃的时候在锅里下香菜和白胡椒面,再将将鱼肉夹出,蘸姜醋汁吃;

吃过一半后,向锅内继续加奶汤,下菠菜、豆腐、萝卜、粉丝等食材,可以当做得鱼汤火锅来连汤带菜一起吃。”

“所以……”

茅紫清试探性猜测道,“这是个火锅?”

许川:……也可以这么理解。

随即,为了勾起小家伙们劲头,导演组还特地揭开锅,坏心眼地用扇子扇了扇,一缕鱼香顺着风的方向飘去。

“哇!

!”

小家伙们动了动小鼻子,眼睛都亮了起来。

“好香啊”

“想吃”

……

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