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第46章 做酱（第1页）

熬制的过程确实是有些复杂，期间更是不能出一丝一毫的差错。

要不然就会失之毫厘，差之千里。

所以，她不能犯一丝一毫的差错。

沈老太给她的制作过程非常的详细，详细到熬制的火候、时间等等，每一步都有严格的控制，就如同医院里的那些药物。

沈秋丝毫不敢懈怠，一整个下午她都在熬酱料。

酱料熬好以后，她才舀出来，放在一边放凉，然后准备薄饼皮的制作。

薄饼皮的制作是她有一次无意中做出来的，为了研究是怎么做出来的，她还研究了很久。

后来总算是被她找到了窍门。

她做出来的薄饼皮顾名思义就是uoo27薄uoo27，虽然薄，但是拿在手里的手感特别的好，怎么折腾都不容易破。

所以，在里面放上各种各样的熟菜包起来的时候也不是一件难事。

她的度很快，一下子就做了二十张。

她是按着人头来分的，每个人头她都多分了几张。

现在天气热了，多做了放在哪里尽管第二天也可以吃，但是多多少少还是会影响一些口感。

不过，大多数人是吃不出来的。

对于这一点，她也已经做了很多次的实验了。

当初她在于家屋后的小厨房里也曾做过，于家的人也都说好吃。

但是，就在她说到做生意的时候，于家就没有一个人支持她。

所以，久而久之她也就放弃了。

薄面皮做好以后，她就拿出了一张纱布盖在了上面，可以有效的防止薄面皮接触空气后变硬。

然后她又准备起了熟菜，比如清炒土豆丝、腐竹焖黄豆、胡萝卜丁炒酸豆角和黄瓜丝。

一切都弄好以后，她就走出了厨房。

现在是万事俱备，那就只差把那辆煎饼小车清洗干净了。

煎饼小车，哦不，现在应该叫蛋饼小车了，以后也是蛋饼小车。

蛋饼小车被放在杂物间里，已经很久都没有清洗过了。

上面落灰严重，之前她把车开回来的时候车座椅都全是灰，把她的裤子都弄脏了。

她拿着好几个盆子，从水龙头上接着自来水，一连接了三大盆水。

刚刚把胖墩哄睡的三嫂从屋子里走了出来，然后走到了沈秋身边小声的问着：“小妹，你这是准备洗这家伙什了吗？”

“是的三嫂，这是我的蛋饼小车。

等我给它清洗完，我再给它改造一下，保证能让它焕然一新。”