食谱中的菜品不仅注重口感,更关注食物的营养价值和健康功效。
每道菜肴都经过精心设计,以满足皇太后身体需求的同时,也能带给她愉悦的用餐体验。
阿里大厨注意到食谱中的食材选择十分讲究,既有新鲜的蔬菜、水果,又有富含蛋白质的肉类和海鲜。
这些食材的组合既保证了营养均衡,又增添了丰富的口味层次。
此外,柳媚儿还巧妙地运用了各种调味料和香料,使得菜肴味道鲜美且独特。
除了食材的搭配,柳媚儿还在食谱中详细列出了每道菜的制作方法和烹饪技巧。
她强调了火候的掌握、调味的精准度以及烹饪时间的控制等细节,力求将每道菜做到极致。
这样的细致入微让人感受到她对烹饪艺术的热爱和执着。
阿里大厨对柳媚儿的专业素养和敬业精神表示赞赏。
他相信,凭借柳媚儿的才华和努力,一定能够为皇太后呈现一顿令人满意的膳食。
于是,他不再用先前的眼光看待她,并表示会全力以赴地协助柳媚儿完成这第一天的任务。
在接下来的时间里,柳媚儿和阿里大厨紧密合作,共同筹备皇太后的膳食。
他们精心挑选食材,严格按照食谱要求进行烹饪,确保每一个环节都尽善尽美。
柳媚儿第一天上职,因此准备的是午膳。
上午十一点四十分整,李嬷嬷便带着宫人将柳媚儿和大厨们准备的膳食送往了凤来宫。
皇太后看着那一道道简单又精致的菜品,满意地点点头:“不错,很喜欢。”
她夹起一块红烧肉放入口中,细细咀嚼着,脸上露出满足的笑容。
这道菜的味道醇厚,因为加了少许梅子,肥而不腻,让人回味无穷。
接着,她又品尝了其他几道菜,每一道菜都让她赞不绝口。
“这道清蒸鲈鱼做得恰到好处,鱼肉鲜嫩,汤汁鲜美。
还有这道糖醋排骨,酸甜可口,让人食欲大增。
清炒莲藕,味道也很清爽。”
皇太后一边吃一边评价道。
李嬷嬷站在一旁,脸上挂着微笑,轻声说道:“这些菜肴皆是柳媚儿与大厨们精心准备的,期望能够符合皇太后的口味。
柳媚儿特意嘱咐过,让皇太后安心享用美食,不必担忧消化不良或肥胖问题。
她还为太后准备了解腻、助消化且有助于减脂的茶水,请太后在餐后饮用。”
柳媚儿所准备的菜品虽为家常菜,但每一道皆经过巧妙改良。
其中,米饭选用了糙米,相较于普通大米,糙米保留了更多的膳食纤维及营养成分,更有利于健康。
皇太后微微颔,表示认可,说道:“嗯,柳媚儿的搭配恰到好处,这份量拿捏得甚是精准,我非常满意。
日后便由她负责我的膳食安排。”
皇太后不禁回忆起先前的营养师,总是要求她食用少油少盐的食物,如豆腐、水煮蔬菜等。
然而,这样的饮食方式并不能满足她的胃口,反而导致她经常感到饥饿难耐,忍不住偷偷暴饮暴食。
结果,她的血液变得过于浓稠,血压升高,对身体健康造成了不良影响。
李嬷嬷赶忙回应道:“遵命,皇太后。”
就这样,柳媚儿顺利通过了皇太后的考验,成为了她的专属营养师。
柳媚儿在小厨房里和厨师们一起用了膳,她现这些食物都非常美味,让人食欲大开。
用完餐后,她将自己搭配好的消食减脂茶拿出来,专门为太后泡了一壶。
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