沈念念转身进了厨房,四处打量了一下,果然见墙角堆着不少的土豆红薯。
她挑了十几个,拿去洗干净,去皮。
顾彦知进屋来看到,立马接了过去。
“我来弄吧,你小心手!”
知道他疼媳妇儿,沈念念也乐的让他表现。
自己也挺享受这种被人关心的感觉,反正他明天就要走了,能多享受一天,就享受一天吧。
趁着他给土豆去皮的空档,她正好用来制作番茄酱和番茄粉。
顾家的小院里也开了一小块自留地。
门左边是兔子窝,右边是一小块小菜园。
里面种了不少应季的蔬菜。
番茄是夏天的产物,不过有些陆陆续续能长到这个时间点,但再往后可能就没有了。
所以,沈念念也想过了,要想以后也能吃到番茄味薯片,那她就需要趁现在赶紧多买些番茄,全都制作成番茄粉,存放起来。
一边想,一边摘,小菜园里拢共就剩了十几个成熟的番茄。
全被她给摘了。
这个年代的番茄特别好吃,都是沙瓤的,不像后世,用了各种催熟剂,外面鲜红,里面硬邦邦的。
她将这些番茄,洗干净后,划上十字花刀,用开水烫一下后,外皮就很容易揭掉了,若是带着皮熬番茄酱,容易影响口感。
她将揭过皮的番茄,全都切小块。
然后生火,起锅,将这些切好的番茄全都放了进去。
再放入一些盐和白糖。
顾家就这点好,家里上班的人多,不缺什么票,所以,一些人家平时很难吃到的白糖,红糖,冰糖啊,她们也都买了些放着。
生活条件还算是可以。
当初田月芳和顾振华俩人都上班的时候,俩人工资加一起,一个月七八十,再加上顾彦知的工资每个月也会给她们寄过来一些,那着实不少。
所以,双职工家庭,在这个年代,那可是人人羡慕的存在。
虽然,如今田月芳将工作给了顾彦平,但沈念念也不是靠着啃老过日子的人,她喜欢靠自己的勤劳的双手,家致富。
上一世她能成功,这一世,肯定更能!
她对自己有信心,哪怕不去利用王建刚的工作关系,她也能赚到钱!
顾彦知将土豆全部去好皮,用水泡着,就赶紧过来帮她生火。
沈念念看了看锅里的番茄已经出了不少的水,此时正“咕嘟咕嘟”的冒着泡。
她用铲子一点点的按压,争取将所有的番茄块都压碎。
这样做出的番茄酱才更加细腻绵滑。
趁着熬煮番茄酱的功夫,她也没闲着,让顾彦知看着火,时不时再翻搅下锅里的番茄汁。
她自己则开始切土豆,将土豆一个个的切成薄片。
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